| 000 | 00959nas a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/183431 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110015625.0 | ||
| 020 | _c0.54, тираж 7500 | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 100 | 1 |
_aФертман,Г. И. _qГригорий Исаакович _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aБиохимические и технологические основы бродильных производств _bучебник для техникумов _cГ. И. Фертман, М. И. Шойхет |
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1970 |
||
| 300 |
_a246 с.: _bчерт. |
||
| 700 | 1 |
_aШойхет,М. И. _qМарк Иосифович _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xФ 438 | ||
| 991 |
_bgenk _c6П8.5(075.1)/Ф 438-791064553 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1544934 _d1544934 |
||
| 084 |
_a6П8.5(075.1) _2tbk |
||