000 00984nas a2200265u##4500
001 genk/183411
003 POUNB
005 20240110015622.0
020 _c0.57, тираж 20000
040 _aПОУНБ
041 _a
100 1 _aЦоня,А. Т.
_qАнатолий Трифонович
_4aut
245 0 0 _aТехнология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
_cА. Т. Цоня, Л. Н. Щепин
250 _a2-е изд.
260 _aМ.
_bЭкономика
_c1970
300 _a214 с.
700 1 _aЩепин,Л. Н.
_qЛев Николаевич
_4aut
942 _cBOOK
090 _xЦ 798
991 _bgenk
_c6П8.33/Ц 798-992339867
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c1544865
_d1544865
084 _a6П8.33
_2tbk