| 000 | 01246nas a2200313u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/181493 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110015119.0 | ||
| 020 | _c1.80, тираж 13000 | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология молока и молочных продуктов _bучебник для студентов вузов _cГ. В. Твердохлеб [и др.] ; ред. Е. Н. Соколова |
| 260 |
_aМ. _bАгропромиздат _c1991 |
||
| 300 | _a462 с. | ||
| 440 | 0 | _aУчебники и учебные пособия для студентов вузов | |
| 084 |
_a36.95я73 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aТвердохлеб,Г. В. _qГалина Васильевна _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aДиланян,З. Х. _qЗавен Христофорович _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aЧекулаева,Л. В. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aШилер,Г. Г. _qГергард Генрихович _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aСоколова,Е. Н. _4edt |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xТ 384 | ||
| 991 |
_bgenk _c36.95я73/Т 384-776890859 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1537957 _d1537957 |
||