| 000 | 00898nas a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | genk/181028 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110015013.0 | ||
| 020 | _c0.30, тираж 12000 | ||
| 040 | _aПОУНБ | ||
| 041 | _a | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология производства продукции общественного питания _bпрактикум : учебное пособие для студентов вузов _cЛ. А. Бутенко |
| 260 |
_aК. _bВища школа _c1990 |
||
| 300 | _a181 с. | ||
| 084 |
_a36.99я73 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aБутенко,Л. А. _qЛидия Александровна _4aut |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 | _xТ 384 | ||
| 991 |
_bgenk _c36.99я73/Т 384-100905858 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c1536518 _d1536518 |
||