Перейти до основного вмісту
Коха › Електронний каталог
Ваш кошик порожній.
Кошик
Списки
Загальні списки
польська полиця
Переглянути усі
Мої списки
Увійдіть, щоб створювати Ваші власні списки
Увійти в обліковий запис
Your cookies
Історія пошуків
Очистити
Загальний пошук
Назва
Автор
Тематика
ISBN
ISSN
Серія
Шифр зберігання
Детальніший пошук
Пошук серед авторитетних джерел
Хмара міток
Бібліотеки/підрозділи
Увійти в обліковий запис
×
Логін:
Пароль:
Домівка
Детальніший пошук
Результати пошуку за „su:{ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА МЯСА}“
Уточніть Ваш пошук
Наявність
Limit to records with available items
author
САВИНОК,О. Н.
ТУМЕЛЬ,Г.
УПМАНН,М.
ШМИТ,Б.
ШТИБИНГ,А.
itype
Стаття
subject
ГОВЯДИНА
ОХЛАЖДЕНИЕ МЯСА
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА МЯСА
ln
rus
Знайдено результатів пошуку: 2.
Сортувати
Сортувати за:
Ранжування
Популярність (від більшої до меншої)
Популярність (від меншої до більшої)
Автор (за алфавітом)
Автор (зворотньо за алфавітом)
Шифр зберігання (від 0-9 до A-Z,А-Я)
Шифр зберігання (від Я-А,Z-A до 9-0)
Дата публікації / авторського права: від новітніх до найстаріших
Дата публікації / авторського права: від найстаріших до новітніх
Дата надходження: від новітніх до найстаріших
Дата надходження: від найстаріших до новітніх
Назва (за алфавітом)
Назва (зворотньо за алфавітом)
Зняти підсвічування
Підсвітити
Вибрати усе
Очистити усе
Виберіть назви, щоб:
додати у…
Кошик
польська полиця
[ Новий список ]
Результати пошуку
1.
СВОЙСТВА ГОВЯДИНЫ, ОХЛАЖДЕННОЙ ОДНОСТАДИЙНЫМ И ТРЕХСТАДИЙНЫМ СПОСОБАМИ
О. Н. САВИНОК
by
САВИНОК,О. Н
[Автор, співавтор]
Вид матеріалу:
Стаття, складова частина
; формат:
звичайний друк
Мова:
російська
У:
МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2012. - № 9. - С. 73-75
Наявність:
Немає доступних примірників.
Додати у кошик
(вилучити)
2.
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА СЕНСОРИКУ СВЕЖЕГО МЯСА
А. ШТИБИНГ [и др.]
by
ШТИБИНГ,А. АХИМ
[Автор, співавтор]
УПМАНН,М. МАРИЯ
[Автор, співавтор]
ШМИТ,Б. БЕНЖАМИН
[Автор, співавтор]
ТУМЕЛЬ,Г. ГЕНРИХ
[Автор, співавтор]
Вид матеріалу:
Стаття, складова частина
; формат:
звичайний друк
Мова:
російська
У:
МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2013. - № 9. - С. 76-77
У:
МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2013. - № 11. - С. 82-83
У:
МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2014. - № 2. - С. 63
Наявність:
Немає доступних примірників.
Додати у кошик
(вилучити)
Сторінки