Знайдено результатів пошуку: 4.

Результати пошуку
	1.	ОСНОВНОЙ КРИТЕРИЙ ВЫБОРА ОБОЛОЧКИ ДЛЯ С/К И С/В КОЛБАС - АДГЕЗИЯ! Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2014. - № 7. - С. 26-28 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОКОПЧЕНЫХ И СЫРОВЯЛЕНЫХ КОЛБАС В. ПОГРЕБНОЙ by ПОГРЕБНОЙ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2004. - № 1. - С. 32 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	ОБОЛОЧКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА С/К И С/В КОЛБАС ГАЛИНА ШУБИНА by ШУБИНА ГАЛИНА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 6. - С. 34-42 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	ПРОЦЕСС СОЗРЕВАНИЯ СУКУКА УСКОРИТ СОЕВАЯ МУКА (сукук - турецкая сыровяленая ферментированная колбаса) Пер. З.З.Улицкого Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2005. - №9. - С. 21-22 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)