Знайдено результатів пошуку: 25.

Результати пошуку
	1.	МСЬЕ ФРОМАЖ ИЗ КОМБАЛУ визитной карточкой Франции являются сыры, каждый из которых имеет свою историю, полную романтических сказаний. Рокфор - один из таковых А. ИЛЬИН by ИЛЬИН,А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ВОКРУГ СВЕТА УКР.. - 2006. - № 5. - С. 146-154 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	Книга о сыре. О его питательных и вкусовых свойствах, многообразии ассортимента и способов потребления В. Л. Бегунов by Бегунов,В. Л. Виталий Львович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: М. Пищевая промышленность 1974 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (2). Додати у кошик (вилучити)
	3.	ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВКУС ФОНДЮ Альпийская история, похожая на скузку. История этого блюда насчитывает на много, ни мало семь веков Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: БРУТТО. - 2007. - № 5-6. - С. 38-39 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	СЫРОВАРАМ НА ЗАМЕТКУ: МЯГКИЕ СЫЧУЖНЫЕ СЫРЫ Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2009. - № 4. - С. 32-33 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	5.	СЫРОВАРАМ НА ЗАМЕТКУ: ТВЕРДЫЕ СЫЧУЖНЫЕ СЫРЫ АРКАДИЙ КОВАЛЬ by КОВАЛЬ АРКАДИЙ [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2009. - № 4. - С. 34-38 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	6.	СКАЖИТЕ "ЧИИИЗ"! ЕЛЕНА АРЕФЬЕВА by АРЕФЬЕВА ЕЛЕНА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПИТАНИЕ И ОБЩЕСТВО. - 2011. - № 9. - С. 24 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	7.	ПРОЦЕСС ПЛАВЛЕНИЯ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА СВОЙСТВА ГОТОВОГО ПРОДУКТА [производство плавленого сыра] А. А. БОВКУН by БОВКУН,А. А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2007. - № 1. - С. 48-49 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	8.	БИОТЕХНОЛОГИЯ МЯГКОГО БИФИДОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Н. ДИДУХ by ДИДУХ,Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2008. - № 2. - С. 78-82 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	9.	Плавленные сыры С. М. Баркан, М. Ф. Кулешова by Баркан,С. М. Соломон Менделеевич [Автор, співавтор] Кулешова,М. Ф. Мария Фоминична [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1967 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	10.	Плавленые сыры М. Ф. Кулешова, В. Г. Тиняков by Кулешова,М. Ф. Мария Фоминична [Автор, співавтор] Тиняков,В. Г. Владимир Георгиевич [Автор, співавтор] Серія: Современная технология Видання: 2-е изд., перераб. и доп. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1977 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	12.	СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В УПАКОВКЕ СЫРА КОСОНОЦКИЙ З. by КОСОНОЦКИЙ З [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: МИР УПАКОВКИ. - 2000. - № 1. - С. 11-13 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	13.	СЫРОДЕЛИЕ УКРАИНЫ ВИНТОНЯК В. by ВИНТОНЯК В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №1. - С. 26-28 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	14.	ЗЕРНЕНЫЙ ТВОРОГ - АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА ЛЯХ В., Т. САДОВАЯ by ЛЯХ В [Автор, співавтор] САДОВАЯ,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2007. - № 4. - С. 70 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	15.	ОНИ ТАК ПОДХОДЯТ ДРУГ ДРУГУ! Большинство вин прекрасно сочетаются с сырами ПЕТРАСЮК В. by ПЕТРАСЮК В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: БРУТТО. - 2006. - №5. - С. 52-53 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	16.	ГОЛЛАНДСКИЙ ЭЛИТНЫЙ ХАРЧЕНКО И. by ХАРЧЕНКО И [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: БРУТТО. - 2002. - № 4. - С. 16-17 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	17.	СЫР В РАЗРЕЗЕ ХАРЧЕНКО И. by ХАРЧЕНКО И [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: БРУТТО. - 2002. - № 5. - С. 8-11 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	18.	БИОТЕХНОЛОГИЯ ДОМАШНЕГО СЫРА "СИБИРСКИЙ" С ПРОБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ С. АРТЮХОВА, Н. ЛАШИНА, И. ХАМАГАЕВА by АРТЮХОВА,С [Автор, співавтор] ЛАШИНА,Н [Автор, співавтор] ХАМАГАЕВА,И [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №11 . - С. 80-81 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	19.	ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ СЫРОИЗГОТОВИТЕЛЬ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ РУССКИХ В., ФИЛИНКОВ А. by РУССКИХ В [Автор, співавтор] ФИЛИНКОВ А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2004. - № 7. - С. 32-33 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	20.	ЛИНИЯ "ОЛИТ-ПРО-ЗЕРНО" ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНЕНОГО ТВОРОГА Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2007. - № 4. - С. 71 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)