Знайдено результатів пошуку: 32.

Результати пошуку
	1.		Продукти майбутнього це цікаво by Лінник, Ірина Мова: українська Публікація: 2020 Паросток С. 52-56 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ НА КАЧЕСТВО МЯСА СВИНИНЫ В. РЫБАЛКО, Г. БИРТА, Ю. БУРГУ by РЫБАЛКО,В [Автор, співавтор] БИРТА,Г [Автор, співавтор] БУРГУ,Ю [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: СВИНОВОДСТВО. - 2013. - № 1. - С. 36-37 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.		ДОСЛІДЖЕННЯ ПЕРСПЕКТИВНИХ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ ДЛЯ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ С. МЕЛЬНИЧУК [и др.] by МЕЛЬНИЧУК,С [Автор, співавтор] БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б [Автор, співавтор] НАЗАРОВ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2013. - № 4. - С. 16-20 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.		БІОТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. СУЧАСНИЙ СТАН Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б. І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: БІОТЕХНОЛОГІЯ. - 2014. - Т. 7 № 5. - С. 114-119 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	5.		ОКИСНЕ ПСУВАННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ [м'ясо і м'ясопродукти] Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО [и др.] by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] МЕЛЬНИЧУК,С. Д [Автор, співавтор] ЛОХАНСЬКА,В. Й [Автор, співавтор] СЛОБОДЯНЮК,Н. М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ЕФЕКТИВНЕ ТВАРИННИЦТВО. - 2013. - № 1. - С. 11-15 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	6.		ВИКОРИСТАННЯ ФРУКТІВ У МАРИНАДАХ ДЛЯ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ В. НИКОНЕЦЬ, О. ШТОНДА by НИКОНЕЦЬ,В [Автор, співавтор] ШТОНДА,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2014. - № 3. - С. 36-38 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	7.		ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ: ЧТО ГРЯДЕТ В ПЕРСПЕКТИВЕ? Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2013. - № 3. - С. 4-7 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	8.		ИННОВАЦИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ИНЪЕЦИРОВАНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В. В. ПРЯНИШНИКОВ by ПРЯНИШНИКОВ,В. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 8/9. - С. 17-18 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	9.		ПОРІВНЯННЯ ВОДОПРОВІДНОЇ ВОДИ ТА АКТИВОВАНИХ ВОДНИХ СЕРЕДОВИЩ ЗА ФІЗИКО-ХІМІЧНИМИ І ПОКАЗНИКАМИ БЕЗПЕЧНОСТІ [з точки зору подальшого застосування у біотехнології м’ясних продуктів] Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. ЛЕОНОВА by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2014. - № 3. - С. 4-9 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	10.		БАГАТОКОМПОНЕНТНІ РОЗСОЛИ У ТЕХНОЛОГІЇ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ Е. СТАРКОВА by СТАРКОВА,Е [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2016. - № 1/2. - С. 42-47 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	11.		ВДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ НАТУРАЛЬНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ У МАРИНАДІ [м’ясні продукти] Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. ЛЕОНОВА by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2015. - № 6. - С. 15-18 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	12.		МОЛОЧНОБІЛКОВІ ДОБАВКИ ДО М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ Н. СОНЬКО, Р. ПАНАСЕНКО, О. ШТОНДА by СОНЬКО,Н [Автор, співавтор] ПАНАСЕНКО,Р [Автор, співавтор] ШТОНДА,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2013. - № 5. - С. 24-27 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	13.		Вдосконалення біотехнології солених м’ясних продуктів з використанням багатокомпонентних розсолів Л. Баль-Прилипко, Б. Леонова, Е. Старкова by Баль-Прилипко,Л [Автор, співавтор] Леонова,Б [Автор, співавтор] Старкова,Е [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: Продовольча індустрія АПК. - 2016. - № 5. - С. 4-9 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	14.		МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ физические свойства и микробиологическая порча Ю. Г. БУРГУ by БУРГУ,Ю. Г [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ЕФЕКТИВНЕ ТВАРИННИЦТВО. - 2009. - № 5. - С. 18-21 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	15.		БІОТЕХНОЛОГІЧНІ ПРИЙОМИ ВИГОТОВЛЕННЯ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. ЛЕОНОВА, А. БРОНА by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л [Автор, співавтор] ЛЕОНОВА,Б [Автор, співавтор] БРОНА,А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2015. - № 5. - С. 16-21 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	16.		ДОСЛІДЖЕННЯ ПЕРСПЕКТИВНИХ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ ДЛЯ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ Л. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Г. М. КОРЕЙБА by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В [Автор, співавтор] КОРЕЙБА,Г. М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 8/9. - С. 30-31 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	17.		БІОТЕХНОЛОГІЯ ДЕЛІКАТЕСНИХ М’ЯСНИХ ВИРОБІВ Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО by БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2013. - № 5. - С. 9-13 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	18.		КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ МЯСОПРОДУКТОВ Н. В. ЕХЛАКОВА by ЕХЛАКОВА,Н. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ЕФЕКТИВНЕ ПТАХІВНИЦТВО. - 2008. - № 8. - С. 28-31 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	19.		Цілих 5 смачних вітань by Кулик, Анастасія [Фотограф] Вид матеріалу: Стаття, складова частина Мова: українська Публікація: 2021 Розумашки С. 21-24 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	20.		РОЗРОБКА ПРОДУКТІВ ОЗДОРОВЧО-ПРОФІЛАКТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ [виробництво м’ясопродуктів з використанням розторопші плямистої] Ю. КРИЖОВА, Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО by КРИЖОВА,Ю [Автор, співавтор] БАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2015. - № 5. - С. 39-48 У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - № 6. - С. 29-36 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)