Результати пошуку за „su:{Мясные}“ Коха

Результати пошуку
	1.	ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЦЕЛЬНОМЫШЕЧНЫХ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ ГАЛИНА ШУБИНА by ШУБИНА ГАЛИНА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 11. - С. 24-35 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	СТАНДАРТ НА "КОНСЕРВИ М’ЯСНІ. ПАШТЕТИ ПЕЧІНКОВІ" Л. У. ВОЙЦЕХОВСЬКА by ВОЙЦЕХОВСЬКА,Л. У [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 5. - С. 107 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	МИКРОСТРУКТУРА И СОСТАВ ПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ С МЯСОМ КУР И ЖМЫХОМ КЕДРОВОГО ОРЕХА С. И. ХВЫЛЯ, Е. В. ЖУРАВКО, В. А. ЛИТВИНОВА by ХВЫЛЯ,С.И [Автор, співавтор] ЖУРАВКО,Е. В [Автор, співавтор] ЛИТВИНОВА,В. А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 10. - С. 63-65 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМКИ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСНИХ ТА М’ЯСО-РОСЛИННИХ НАПІВФАБРИКАТІВ В. ПАСІЧНИЙ by ПАСІЧНИЙ ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2007. - № 11. - С. 42-43 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	5.	КРОВЬ И ОТХОДЫ В МЯСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ БЕЛАЯ Н. by БЕЛАЯ Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2006. - №2. - С. 86-87 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	6.	НОВАЯ ЛИНИЯ ИНЪЕЦИРОВАНИЯ "МЯСО-В-МЯСО" ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ДЕЛИКАТЕСОВ И ВЕТЧИН ТИМЧЕНКО Е. by ТИМЧЕНКО Е [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2006. - №4. - С. 66-67 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	7.	ПЕРСПЕКТИВНІ НАПРЯМКИ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСНИХ ТА М’ЯСО-РОСЛИННИХ НАПІВФАБРИКАТІВ В. М. ПАСІЧНИЙ by ПАСІЧНИЙ,В. М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2009. - № 8. - С. 15-19 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	8.	ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ. ПРОБЛЕМЫ НОРМИРОВАНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ В. Н. ПАСИЧНЫЙ by ПАСИЧНЫЙ,В. Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 11. - С. 16-17 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	9.	ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ Об экономической эффективности глубокой переработки мяса птицы В. А. ГОНОЦКИЙ, Т. Ф. ТРУХИНА, Л. П. ФЕДИНА by ГОНОЦКИЙ,В. А [Автор, співавтор] ТРУХИНА,Т. Ф [Автор, співавтор] ФЕДИНА,Л. П [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2009. - № 5. - С. 46-47 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	10.	СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЙ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЦЕПТУР МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ О. Н. КРАСУЛЯ [и др.] by КРАСУЛЯ,О. Н [Автор, співавтор] ПАНИН,И. Г [Автор, співавтор] ГРЕЧИШНИКОВА,В. В [Автор, співавтор] ТОКАРЕВ,А. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2010. - № 6. - С. 74-76 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	11.	ПРОИЗВОДСТВО СОСИСОК С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭКСТРАКТА СОЕВОГО БЕЛКА В. ЛАЗАРЬ by ЛАЗАРЬ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2005. - №7.- С.. -44 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	12.	ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ БАРАНИНЫ И КОЗЛЯТИНЫ Я. УЗАКОВ by УЗАКОВ,Я [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2005. - №7.- С.. -45-48 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	13.	МОЖЛИВОСТІ ПІДВИЩЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОСТІ СИРОВИНИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА КОМБІНОВАНИХ ШИНКОВИХ КОНСЕРВІВ В. ПАСІЧНИЙ by ПАСІЧНИЙ ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2007. - № 9. - С. 92-94 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	14.	ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИГОТОВЛЕННЯ САЛЬТИСОНІВ З. СТОЦКО, М. ПАСКА by СТОЦКО,З [Автор, співавтор] ПАСКА,М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2007. - № 10. - С. 86 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	15.	СУЧАСНІ СПОСОБИ ХОЛОДИЛЬНОГО ОБРОБЛЕННЯ М’ЯСОПРОДУКТІВ М. М. МАСЛІКОВ by МАСЛІКОВ,М. М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2009. - № 3. - С. 32-34 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	16.	КОНСЕРВИРОВАНИЕ = СОХРАНЕНИЕ (Мясные консервы) ВЕРА ПОДОЛЬСКАЯ by ПОДОЛЬСКАЯ ВЕРА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2009. - № 1. - С. 14-17 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	17.	СПОСОБИ ІНТЕНСИФІКАЦІЇ СОЛІННЯ М’ЯСА О. А. КОВАЛЬ by КОВАЛЬ,О. А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2009. - № 1. - С. 28-29 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	18.	РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ВІТЧИЗНЯНИХ М’ЯСОПРОДУКТІВ ІЗ ЗАЛУЧЕННЯМ ГРИБНОЇ СИРОВИНИ Л. В. ПЕШУК, О. ЖУРАВЕЛЬ, О. Є. МОСКАЛЮК by ПЕШУК,Л.В [Автор, співавтор] ЖУРАВЕЛЬ,О [Автор, співавтор] МОСКАЛЮК,О. Є [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 10. - С. 74-77 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	19.	СУБПРОДУКТЫ: ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ ПРИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ С. И. ХВЫЛЯ, В. А. ПЧЕЛКИНА, С. С. БУРЛАКОВА by ХВЫЛЯ,С.И [Автор, співавтор] ПЧЕЛКИНА,В. А [Автор, співавтор] БУРЛАКОВА,С. С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2012. - № 2. - С. 54-57 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	20.	КОНСЕРВЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ: КОНТРОЛЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ЛЕСЯ ОДИНЕЦЬ-ЗАВАДСЬКА by ОДИНЕЦЬ-ЗАВАДСЬКА ЛЕСЯ [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: М’ЯСНІ ТЕХНОЛОГІЇ СВІТУ. - 2010. - № 10. - С. 59-64 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук

Наявність

author

itype

su-geo

title-series

subject

holdinglibrary

homelibrary

ln

Знайдено результатів пошуку: 202.