Знайдено результатів пошуку: 10.

Результати пошуку
	1.		Микробиологический контроль хлебопекарного производства О. В. Афанасьева by Афанасьева,О. В. Ольга Вольдемаровна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1976 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ В СЫРОДЕЛИИ: ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ СИСТЕМЫ Г. М. СВИРИДЕНКО by СВИРИДЕНКО,Г. М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2009. - № 2. - С. 34-38 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.		ОБЕСПЕЧЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТОВ Г. М. СВИРИДЕНКО, М. Б. ЗАХАРОВА by СВИРИДЕНКО,Г. М [Автор, співавтор] ЗАХАРОВА,М. Б [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 8. - С. 66-68 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.		ГИГИЕНИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН - ЧТО ЭТО ТАКОЕ? В. ФРИЧЕ by ФРИЧЕ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. - 2014. - № 4. - С. 6-11 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	5.		ВОЗДЕЙСТВИЕ КОЛЛАГЕНОЛИТИЧЕСКОГО ПРЕПАРАТА НА СТРУКТУРУ МЯСНОГО СЯРЬЯ БОЙКО О., КУЗНЕЦОВА Т. by БОЙКО О [Автор, співавтор] КУЗНЕЦОВА Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2004. - № 4. - С. 47-49 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	6.		ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТЕПЕНИ СВЕЖЕСТИ МЯСА ПТИЦЫ СЕНЧЕНКО Б. by СЕНЧЕНКО Б [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2003. - № 9. - С. 32-33 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	7.		LISTERIA MONOCYTOGENES - НОВЫЙ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОКАЗАТЕЛЬ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАЙЦЕВА Е., Л. ФЕДЯНИНА, Г. КОЛЕНЧЕНКО, АНТОНЕНКО О. by ЗАЙЦЕВА Е [Автор, співавтор] ФЕДЯНИНА,Л [Автор, співавтор] КОЛЕНЧЕНКО,Г [Автор, співавтор] АНТОНЕНКО О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2006. - №4. - С. 30-32 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	8.		ВЛИЯНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ НА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСОПРОДУКТОВ ТОЛКУНОВА Н. by ТОЛКУНОВА Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2002. - № 12. - С. 56-58 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	9.		ВЛИЯНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЧЕСТВО ВАРЕНО-КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ КОЗАК В. by КОЗАК В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2004. - № 7. - С. 19-21 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	10.		МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ КАК ФАКТОРЫ РИСКА ПЕРЕДАЧИ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ШЕВЕЛЕВА С. by ШЕВЕЛЕВА С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2005. - №10. - С. 22-25 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)