Знайдено результатів пошуку: 5.

Результати пошуку
	1.	Улучшение качества продукции общественного питания Л. Я. Вирич, А. В. Хижняк, Л. З. Шильман by Вирич,Л. Я. Людмила Яковлевна [Автор, співавтор] Хижняк,А. В. Алла Владимировна [Автор, співавтор] Шильман,Л. З. Лев Залманович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: К. Техніка 1981 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	2.	Инфракрасный нагрев в общественном питании Л. В. Островский by Островский,Л. В. Леонид Владимирович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1978 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	3.	Эстетические требования к оформлению блюд А. И. Здобнов, Н. И. Ковалев, В. А. Цыганенко by Здобнов,А. И. Алексей Иванович [Автор, співавтор] Ковалев,Н. И. Николай Иванович [Автор, співавтор] Цыганенко,В. А. Виктор Алексеевич [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: К. Выща школа 1989 Наявність: Доступні примірники: Відділ абонемента (1). Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	4.	Стандартизация и контроль качества продукции учебное пособие Г. Н. Ловачева, А. И. Мглинец, Н. Р. Успенская by Ловачева,Г. Н. Галина Николаевна [Автор, співавтор] Мглинец,А. И. Анатолий Илларионович [Автор, співавтор] Успенская,Н. Р. Надежда Родионовна [Автор, співавтор] Серія: Общественное питание Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1990 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	5.	БЛЮДА И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2003. - № 10. - С. 7-10 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)