Знайдено результатів пошуку: 26.

Сортувати
Результати пошуку
1.
2.
3.
УКРАЇНСЬКА КОВБАСА - ПОЖИВНА І СМАЧНА Л. К. МОЛДАВАНОВА by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: СІЛЬСЬКИЙ ГОСПОДАР. - 2008. - № 5/6. - С. 29-31
Наявність: Немає доступних примірників.

4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
СЫРОКОПЧЕНЫЕ ФОКУСЫ [о качестве сырокопченых колбас] О. РЕДИЧКИНА by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2012. - № 5. - С. 42-43
Наявність: Немає доступних примірників.

11.
12.
ВПЛИВ СТУПЕНЯ ПОДРІБНЕННЯ ФАРШІВ НА КІНЕТИКУ ВИСУШУВАННЯ СИРОКОПЧЕНИХ КОВБАС В. СУХЕНКО by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2013. - № 4. - С. 24-28
Наявність: Немає доступних примірників.

13.
14.
ОСОБЛИВОСТІ РОЗРОБЛЕННЯ HACCP-ПЛАНУ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА СОСИСОК Ю. В. СЛИВА, Т. Г. ШВЕЦЬ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 11/12. - С. 12-16
Наявність: Немає доступних примірників.

15.
16.
17.
ИЗ ЧЕГО В УКРАИНЕ ДЕЛАЮТ ВАРЕНУЮ КОЛБАСУ
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2013. - № 6. - С. 25-28
Наявність: Немає доступних примірників.

18.
19.
20.
Сторінки