Знайдено результатів пошуку: 22.

Результати пошуку
	1.	ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТОПИНАМБУРА В МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ ПОЛЯНСКИЙ К. [и др.] by ПОЛЯНСКИЙ К [Автор, співавтор] КОТОВ В [Автор, співавтор] ГАСАНОВА ,Е [Автор, співавтор] И ДР [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 3. - С. 40-41 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ С БИФИДОГЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ А. Г. ХРАМЦОВ, С. А. РЯБЦЕВА, Д. О. МЯЧИНА by ХРАМЦОВ,А. Г [Автор, співавтор] РЯБЦЕВА,С.А [Автор, співавтор] МЯЧИНА,Д. О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2007. - № 6. - С. 40-41 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	ДОРОГОЙ ИННОВАЦИЙ АРТУР КОРН by КОРН АРТУР [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2011. - № 6. - С. 56-57 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	РАСТИТЕЛЬНЫЙ ЖИР ПОРТИТ КЕФИР [чем порадовал и огорчил кефир. Тест кефиров, апрель-май 2014 г.] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ЧТО ЕДИМ. - 2014. - № 9. - С. 24-27 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	5.	КИСЛО НЕ БУДЕТ [история кисломолочных напитков и их целебные свойства] С. АВДЕЕНКО by АВДЕЕНКО,С. СЕРГЕЙ [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: НОВОЕ ВРЕМЯ. - 2010. - № 25. - С. 44-47 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	6.	КИСЛОМОЛОЧНЫЕ БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ ЗАХАРОВА Л., И. МАЗЕЕВА, И. ПУШМИНА by ЗАХАРОВА Л [Автор, співавтор] МАЗЕЕВА,И [Автор, співавтор] ПУШМИНА,И [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 3. - С. 36-37 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	7.	ЯКІСТЬ ЙОГУРТІВ МОЖНА ПОЛІПШИТИ, ДОДАЮЧИ ДО НИХ ПЕКТИН ТА СТАБІЛІЗУЮЧІ СИСТЕМИ КРАВЦОВА О., СКОРЧЕНКО Т. by КРАВЦОВА О [Автор, співавтор] СКОРЧЕНКО Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2007. - № 11. - С. 21-23 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	8.	В КИСЛОМОЛОЧНОМ СТАНЕ МИР: В СТРАНЕ ЛИДИРУЕТ КЕФИР Общие тенденции на кисломолочном рынке Украины КОВАЛЬ А. by КОВАЛЬ А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - № 12. - С. 82-88 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	9.	ЖИВОЙ ВИТАМИН исследование йогуртов центром экспертиз "Тест" Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: FOOD UA. ПРОДУКТЫ УКРАИНЫ. - 2014. - № 5/6. - С. 6-9(Журн. в журн.) Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	10.	Кисломолочные продукты при выращивании молодняка А. И. Семенищев by Семенищев,А. И. Александр Иванович [Автор, співавтор] Серія: Б-чка животновода Видання: 2-е изд., перераб. и доп. Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Колос 1983 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	11.	ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ И ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ, ВЫРАБАТЫВАЕМЫХ РЕЗЕРВУАРНЫМ СПОСОБОМ ЗОБКОВА З., ФУРСОВА Т. by ЗОБКОВА З [Автор, співавтор] ФУРСОВА Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 54-59 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	12.	ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ "ЛАМИНАЛЯ" -БИОГЕЛЯ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ Н. АМИНИНА, ПОЛОВИНКИНА Е. by АМИНИНА,Н [Автор, співавтор] ПОЛОВИНКИНА Е [Автор, співавтор] ЯКУШ ,Е [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 70-71 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	13.	РЯЖАНКА - УКРАЇНСЬКА ПРОСТОКВАША ОЛЬГА ЧЕРНЮШОК, ОКСАНА КОЧУБЕЙ-ЛИТВИНЕНКО by ЧЕРНЮШОК ОЛЬГА [Автор, співавтор] КОЧУБЕЙ-ЛИТВИНЕНКО ОКСАНА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2010. - № 3. - С. 48-47 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	14.	КЕФИР С ДОБАВКОЙ МОРСКОЙ КАПУСТЫ КОВАЛЬ П., УСОВ В., Ю. ШУЛЬГИН, Т. КАЛЕНИК by КОВАЛЬ П [Автор, співавтор] УСОВ В [Автор, співавтор] ШУЛЬГИН,Ю [Автор, співавтор] КАЛЕНИК,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 71 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	15.	ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ЙОГУРТА ПИТЕВОГО ТИПА ЗОБКОВА З., ФУРСОВА Т. by ЗОБКОВА З [Автор, співавтор] ФУРСОВА Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2005. - №11. - С. 32-34 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	16.	МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ С НЕТРАДИЦИОННЫМ ЗЕРНОВЫМ СЫРЬЕМ О. МУСИНА by МУСИНА ,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №11 . - С. 62-63 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	17.	НОВЫЕ НЕТРАДИЦИОННЫЕ ИСТОЧНИКИ ПИТАНИЯ И СПОСОБЫ ИХ ПОЛУЧЕНИЯ ЗОБКОВА З, ЩЕРБАКОВА С by ЗОБКОВА З [Автор, співавтор] ЩЕРБАКОВА С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2002. - № 2. - С. 27-28 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	18.	ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ И ИХ ПРОИЗВОДСТВО Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОКОПЕРЕРОБКА. - 2012. - № 1. - С. 34-41 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	19.	КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПРОШЛОГО ГОДА: Помогут спрогнозировать июль-декабрь 2007 Обзор рынка О. ВОЛЫНЧИК by ВОЛЫНЧИК,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. - 2007. - № 6. - С. 30-32 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	20.	ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОДИФИЦИРОВАННЫХ КРАХМАЛОВ В ТЕХНОЛОГИЯХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ О. КОЧУБЕЙ, ЮЩЕНКО Н., Т. ДИДУХ by КОЧУБЕЙ,О [Автор, співавтор] ЮЩЕНКО Н [Автор, співавтор] ДИДУХ,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - №1 . - С. 57-58 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук

Наявність

author

itype

su-geo

title-series

subject

holdinglibrary

homelibrary

ln

Знайдено результатів пошуку: 22.