Знайдено результатів пошуку: 19.

Результати пошуку
	1.	ФОРМИРОВАНИЕ ГИГИЕНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА И. М. БУРЫКИНА, М. В. ЩЕМЕЛЕВА, С. В. МОЛОТОВ by БУРЫКИНА,И. М [Автор, співавтор] ЩЕМЕЛЕВА,М. В [Автор, співавтор] МОЛОТОВ,С. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 10. - С. 24-25 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	КАЧЕСТВО МАСЛА ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА И УСЛОВИЯ ЕГО СОХРАНЕНИЯ Е. Ю. ГОРДЕЕВА, Н. В. ИВАНОВА by ГОРДЕЕВА,Е. Ю [Автор, співавтор] ИВАНОВА,Н. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 10. - С. 26-27 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА СПОСОБОМ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ВЫСОКОЖИРНЫХ СЛИВОК (ВСЖ) К. В. ОБЪЕДКОВ, И. Б. ФРОЛОВ, Н. В. РУДНИЦКАЯ by ОБЪЕДКОВ,К. В [Автор, співавтор] ФРОЛОВ,И. Б [Автор, співавтор] РУДНИЦКАЯ,Н. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 10. - С. 32-33 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	АССОРТИМЕНТ СЛИВОЧНОГО МАСЛА В СООТВЕТСТВИИ С ЗАПРОСОМ ВРЕМЕНИ Ф. А. ВЫШЕМИРСКИЙ [и др.] by ВЫШЕМИРСКИЙ,Ф. А [Автор, співавтор] ТОПНИКОВА,Е. В [Автор, співавтор] КАНЕВА,Е. Ф [Автор, співавтор] ОБОРИНА,М. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 10. - С. 34-36 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	5.	ХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ КОНСЕРВНОГО СТЕРИЛИЗОВАННОГО МАСЛА ПРИ ХРАНЕНИИ Н. Н. ЛОМОВА by ЛОМОВА,Н. Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2008. - № 10. - С. 43-45 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	6.	ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА ПОНИЖЕННОЙ ЖИРНОСТИ Ф. А. ВЫШЕМИРСКИЙ, Е. В. ТОПНИКОВА, А. В. ДУНАЕВ by ВЫШЕМИРСКИЙ,Ф. А [Автор, співавтор] ТОПНИКОВА,Е. В [Автор, співавтор] ДУНАЕВ,А. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2007. - № 12. - С. 12-13 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	7.	ВЫБОР И ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРНЫХ РЕЖИМОВ ХРАНЕНИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Ф. А. ВЫШЕМИРСКИЙ [и др.] by ВЫШЕМИРСКИЙ,Ф. А [Автор, співавтор] КАНЕВА,Е. Ф [Автор, співавтор] ГОРДЕЕВА,Е. Ю [Автор, співавтор] ВЫШЕМИРСКАЯ,К. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ. - 2009. - № 2. - С. 12-15 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	8.	СЛИВКИ - СЫРЬЕ ДЛЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Н. Г. КРАСУЛЯ by КРАСУЛЯ,Н. Г [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 5. - С. 17-18 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	9.	СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА СПОСОБОМ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ВЫСОКОЖИРНЫХ СЛИВОК (ВЖС) К. В. ОБЪЕДКОВ, И. Б. ФРОЛОВ, Н. В. РУДНИЦКАЯ by ОБЪЕДКОВ,К. В [Автор, співавтор] ФРОЛОВ,И. Б [Автор, співавтор] РУДНИЦКАЯ,Н. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 3. - С. 15-16 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	10.	ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ КИСЛОВЕРШКОВОГО МАСЛА О. В. БОДНАРЧУК, О. В. КОРОЛЬ, А. І. САВЧУК by БОДНАРЧУК,О. В [Автор, співавтор] КОРОЛЬ,О. В [Автор, співавтор] САВЧУК,А. І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ВІСНИК АГРАРНОЇ НАУКИ. - 2012. - № 6. - С. 70-71 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	11.	РЕНТГЕНО-СТРУКТУРНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОНСЕРВНОГО СТЕРИЛИЗОВАНОГО МАСЛА Н. М. ЛОМОВА, О. М. ОЧКОЛЯС by ЛОМОВА,Н. М [Автор, співавтор] ОЧКОЛЯС,О. М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2010. - № 11. - С. 10-11 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	12.	КОНСЕРВИ МОЛОЧНІ. МАСЛО ВЕРШКОВЕ СТЕРИЛІЗОВАНЕ. ТЕХНІЧНІ УМОВИ проект Національного стандарту України Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2010. - № 4. - С. 19-24 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	13.	ФОРМИРОВАНИЕ ГИГИЕНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА И. М. БУРЫКИНА, М. В. ЩЕМЕЛЕВА, С. В. МОЛОТОВ by БУРЫКИНА,И. М [Автор, співавтор] ЩЕМЕЛЕВА,М. В [Автор, співавтор] МОЛОТОВ,С. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 6. - С. 8-9 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	14.	ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ЗАКВАСКИ ДЛЯ КИСЛОВЕРШКОВОГО МАСЛА О. В. БОДНАРЧУК by БОДНАРЧУК,О. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ВІСНИК АГРАРНОЇ НАУКИ. - 2013. - № 11. - С. 51-54 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	15.	ДОБАВКИ РАЗЛИЧНОГО НАЗНАЧЕНИЯ КАК ФАКТОР ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ МАСЛОДЕЛИЯ Е. В. ТОПНИКОВА by ТОПНИКОВА,Е. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 6/7. - С. 20-22 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	16.	БІОЛОГІЧНА ЦІННІСТЬ ВЕРШКОВОГО МАСЛА, ЗБАГАЧЕНОГО ВОДОРОСТЯМИ О. ОЧКОЛЯС by ОЧКОЛЯС,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2015. - № 6. - С. 45-47 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	17.	Формування товарної категорії масла органічного Н. П. Шаповалова, К. В. Волосян by Шаповалова,Н. П [Автор, співавтор] Волосян,К. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: Молодий вчений. - 2021. - № 4. - С. 125-129 Електронне місцезнаходження та доступ: Переглянути статтю DOI: https://doi.org/10.32839/2304-5809/2021-4-92-27 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	18.	ВЕРШКОВЕ МАСЛО З ПОКРАЩЕНИМ МІНЕРАЛЬНИМ СКЛАДОМ [використання морської водорості ламінарії] О. ОЧКОЛЯС, Т. ЛЕБСЬКА, Л. ТИЩЕНКО by ОЧКОЛЯС,О [Автор, співавтор] ЛЕБСЬКА,Т [Автор, співавтор] ТИЩЕНКО,Л [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2014. - № 4. - С. 15-17 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	19.	Юні кулінари желейні десерти Мова: українська Публікація: 2016 В гостях у казки С. 30-31 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)