Знайдено результатів пошуку: 8.

Результати пошуку
	1.	Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба А. С. Гришин, Л. С. Энкина by Гришин,А. С. Анатолий Сергеевич [Автор, співавтор] Энкина,Л. С. Лилия Сауловна [Автор, співавтор] Серія: Качество. Ассортимент Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1974 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	2.	Натуральные пищевые ароматизаторы - CO²-экстракты Г. И. Касьянов, А. В. Пехов, А. А. Таран by Касьянов,Г. И. Геннадий Иванович [Автор, співавтор] Пехов,А. В. Александр Васильевич [Автор, співавтор] Таран,А. А. Александр Аркадьевич [Автор, співавтор] Серія: Качество. Ассортимент Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1978 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	3.	Мягкое мороженое Ю. А. Оленев, Н. Н. Фильчакова by Оленев,Ю. А. Юрий Александрович [Автор, співавтор] Фильчакова,Н. Н. Нина Николаевна [Автор, співавтор] Серія: Качество. Ассортимент Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1972 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	4.	Красные и мускатные игристые вина и повышение их качества Н. С. Охременко, Г. А. Гавриш, Е. П. Шольц by Охременко,Н. С. Николай Сергеевич [Автор, співавтор] Гавриш,Г. А. Геннадий Алексеевич [Автор, співавтор] Шольц,Е. П. Евгений Павлович [Автор, співавтор] Серія: Качество. Ассортимент Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1975 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	5.	Производство слабосоленой рыбы В. И. Шендерюк by Шендерюк,В. И. Владимир Ильич [Автор, співавтор] Серія: Качество. Ассортимент Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Пищевая промышленность 1976 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	6.	Обработка рыбы копчением Хван by Хван Е. А [Автор, співавтор] Серія: Качество. Ассортимент Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Пищевая промышленность 1976 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	7.	Производство сухарных изделий Н. А. Ильинский, Т. Н. Ильинская by Ильинский,Н. А. Николай Анатольевич [Автор, співавтор] Ильинская,Т. Н. Татьяна Николаевна [Автор, співавтор] Серія: Качество. Ассортимент Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Легкая и пищевая промышленность 1982 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	8.	Натуральные пищевые красители О. А. Харламова, Б. В. Кафка by Харламова,О. А. Ольга Александровна [Автор, співавтор] Кафка,Б. В. Борис Вячеславович [Автор, співавтор] Серія: Качество. Ассортимент Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Пищевая промышленность 1979 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)