Основи сенсорного аналізу харчових продуктів навчальний посібник для студентів вузів О. Б. Ткаченко [и др.]

Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: українська Публікація: Одеса Гельветика 2020Опис: 302 с.: ілТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 9789669921369
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно