Знайдено результатів пошуку: 13.

Результати пошуку
	1.		В СРЕДНЕВЕКОВОЙ ГЕРМАНИИ ОДНОМУ БУЛОЧНИКУ СУД ПРИГОВОРИЛ ОТРЕЗАТЬ ОБА УХА за то, что он отпускал неполновесный хлеб Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2008. - № 5. - С. 52-53 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	2.		О ПРЕИМУЩЕСТВАХ И СОБЕННОСТЯХ ПРИМЕНЕНИЯ АГАР-АГАРА В КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2008. - № 5. - С. 45-46 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	3.		РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ СЫРЬЯ ПРИМЕНЯЮТ В ХЛЕБЕ Народы мира кладут в тесто то, что растет на их земле Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2008. - № 10. - С. 19-20 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	4.		ЕКСКУРС В ИСТОРИЮ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОГО ЧЕРНОГО ХЛЕБА Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2012. - № 1. - С. 42-43 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	5.		МОДУЛЬНОЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СЕРИИ "ОКА-01" (Нова техніка) Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2007. - № 7-8. - С. 46-48 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	6.		ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛАЗАНЬИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2012. - № 6. - С. 25 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	7.		С ПОМОЩЬЮ КАКИХ ЛАБОРАТОРНЫХ ПРИБОРОВ И МЕТОДОВ ЛУЧШЕ ВСЕГО ПРОВОДИТЬ АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МУКИ Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2011. - № 3. - С. 17-20 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	8.		У БОРОШНІ З НИЗКИМИ ХЛІБОПЕКАРСЬКИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ СТУПЕНЬ ОБСІМЕНІННЯ СПОРАМИ БАКТЕРІЙ ЗАВЖДИ ВИЩИЙ Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2011. - № 5. - С. 37-39 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	9.		ВСЕ ПАСХИ ХОРОШИ - ВЫБИРАЙ НА ВКУС (Рецептура) подготовил Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2008. - № 3. - С. 48-50 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	10.		САХАРНЫЙ ДИАБЕТ. МУЧНОЕ И СЛАДОСТИ подготовил Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 3. - С. 25-26 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	11.		ИЗГОТОВЛЯЕМ ПОМАДНЫЕ МАССЫ, ЛОЗИНДЖИС, КАШУ И "ТАБЛЕТКИ" подготовил Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2013. - № 11. - С. 36-37 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	12.		ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ АНТИОКСИДАНТНЫХ СВОЙСТВ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ОБОГАЩЕННЫХ СЕЛЕНОМ подготовил Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2014. - № 10. - С. 25-28 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	13.		ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОПАРЫ, ТЕСТА И ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ: СОВЕТЫ СТАРЫХ МАСТЕРОВ подготовил Т. СЕМАК by СЕМАК,Т [] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2014. - № 6. - С. 23-25 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)