Технология хлебобулочных изделий Учебное пособие для студентов вузов Л. П. Пащенко, И. М. Жаркова

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Текст Текст Мова: російська Серія: Учебники и учебные пособия для студентов вузовПублікація: М. КолосС 2008Опис: 392 сТип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
ISBN:
  • 9785953206556
Інша класифікація:
  • 36.83я73
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Шифр зберігання Стан Очікується на дату Штрих-код
Книга, брошура Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) Доступно