СТАБІЛІЗАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК НАПІВКОПЧЕНИХ КОВБАС З М’ЯСОМ ПТИЦІ В. М. ПАСІЧНИЙ, О. О. МОРОЗ, С. М. МІТЯЄВА

За: Інтелектуальна відповідальність: Вид матеріалу: Стаття, складова частинаСтаття, складова частинаМова: українська Тип вмісту:
  • текст
Тип засобу:
  • прямий доступ
Тип носія:
  • аркуш
Тематика(и): Інша класифікація:
  • 36.927
 У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2009. - № 5. - С. 67-70
Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.
Оцінки зірочками
    Середня оцінка: 0.0 (0 голос.)
Фонди
Тип одиниці зберігання Поточна бібліотека Нумерування/хронологія Стан Примітки Штрих-код
Журнал Відділ зберігання основного фонду 2009. - No 5 Доступно МБ 10145705