Знайдено результатів пошуку: 3.

Результати пошуку
	1.	Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба А. С. Гришин, Л. С. Энкина by Гришин,А. С. Анатолий Сергеевич [Автор, співавтор] Энкина,Л. С. Лилия Сауловна [Автор, співавтор] Серія: Качество. Ассортимент Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1974 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	2.	Дипломное проектирование предприятий хлебопекарной промышленности Учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений А. С. Гришин, Б. Г. Покатило, Н. Н. Молодых by Гришин,А. С. Анатолий Сергеевич [Автор, співавтор] Покатило,Б. Г. Борис Григорьевич [Автор, співавтор] Молодых,Н. Н. Наталия Николаевна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1986 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	3.	Современное хлебопекарное производство А. С. Гришин, Т. Н. Ильинская, Г. С. Зельман by Гришин,А. С. Анатолий Сергеевич [Автор, співавтор] Ильинская,Т. Н. Татьяна Николаевна [Автор, співавтор] Зельман,Г. С. Галина Самойловна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1973 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)