Перейти до основного вмісту
Коха › Електронний каталог
Ваш кошик порожній.
Кошик
Списки
Загальні списки
польська полиця
Переглянути усі
Мої списки
Увійдіть, щоб створювати Ваші власні списки
Увійти в обліковий запис
Your cookies
Історія пошуків
Search the catalog by:
Загальний пошук
Назва
Автор
Тематика
ISBN
ISSN
Серія
Шифр зберігання
Search the catalog by keyword
Детальніший пошук
Пошук серед авторитетних джерел
Хмара міток
Бібліотеки/підрозділи
Увійти в обліковий запис
Card number or username:
Пароль:
Домівка
Детальніший пошук
Результати пошуку за „au:"Бутейкис,Н. Г."“
Уточніть Ваш пошук
Наявність
Limit to records with available items
author
Бутейкис,Н. Г.
Жукова,А. А.
Кенгис,Р. П.
Суркова,Н. Ф.
Татарская,Л. В.
itype
Книга, брошура
title-series
Профтехобразование
Профтехобразование. Общественное питание
subject
Кондитерские изделия, мучнистые
Общественное питание, предприятия
Организация и техника работы
Производство
Рецептура
holdinglibrary
Відділ абонемента
Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал)
Відділ зберігання основного фонду
homelibrary
Відділ абонемента
Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал)
Відділ зберігання основного фонду
ln
rus
s d
ukr
Знайдено результатів пошуку: 8.
Сортувати
Сортувати за:
Ранжування
Популярність (від більшої до меншої)
Популярність (від меншої до більшої)
Автор (за алфавітом)
Автор (зворотньо за алфавітом)
Шифр зберігання (від 0-9 до A-Z,А-Я)
Шифр зберігання (від Я-А,Z-A до 9-0)
Дата публікації / авторського права: від новітніх до найстаріших
Дата публікації / авторського права: від найстаріших до новітніх
Дата надходження: від новітніх до найстаріших
Дата надходження: від найстаріших до новітніх
Назва (за алфавітом)
Назва (зворотньо за алфавітом)
Зняти підсвічування
Підсвітити
Вибрати усе
Очистити усе
Виберіть назви, щоб:
Add to cart
Add to list
Загальні списки
польська полиця
Новий список
Результати пошуку
1.
Изделия из теста
Н. Г. Бутейкис
by
Бутейкис,Н. Г. Нина Григорьевна
[Автор, співавтор]
Вид матеріалу:
Текст
Мова:
російська
Публікація:
М.
Экономика
1973
Наявність:
Доступні примірники:
Відділ зберігання основного фонду
(1).
Недоступно:
Відділ зберігання основного фонду: Списано
(2).
Зберегти у списках
Додати у кошик
(вилучити)
2.
Организация производства предприятий общесвенного питания
Н. Г. Бутейкис
by
Бутейкис,Н. Г. Нина Григорьевна
[Автор, співавтор]
Серія:
Профтехобразование
Вид матеріалу:
Текст
Мова:
російська
Публікація:
М.
Высшая школа
1985
Наявність:
Доступні примірники:
Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал)
(1).
Зберегти у списках
Додати у кошик
(вилучити)
3.
Приготовление мучных кондитерских изделий
Н. Г. Бутейкис
by
Бутейкис,Н. Г. Нина Григорьевна
[Автор, співавтор]
Видання:
3-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу:
Текст
Мова:
російська
Публікація:
М.
Экономика
1988
Наявність:
Доступні примірники:
Відділ зберігання основного фонду
(1).
Зберегти у списках
Додати у кошик
(вилучити)
4.
Организация производства предприятий общесвенного питания
Н. Г. Бутейкис
by
Бутейкис,Н. Г. Нина Григорьевна
[Автор, співавтор]
Видання:
3-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу:
Текст
Мова:
російська
Публікація:
М.
Высшая школа
1990
Наявність:
Доступні примірники:
Відділ абонемента
(1).
Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал)
(1).
Зберегти у списках
Додати у кошик
(вилучити)
5.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова
by
Бутейкис,Н. Г. Нина Григорьевна
[Автор, співавтор]
Жукова,А. А. Алла Алексеевна
[Автор, співавтор]
Видання:
2-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу:
Текст
Мова:
російська
Публікація:
М.
Экономика
1984
Наявність:
Доступні примірники:
Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал)
(1).
Відділ зберігання основного фонду
(2).
Зберегти у списках
Додати у кошик
(вилучити)
6.
Пособие для кондитера
Н. Г. Бутейкис, Н. Ф. Суркова
by
Бутейкис,Н. Г. Нина Григорьевна
[Автор, співавтор]
Суркова,Н. Ф
[Автор, співавтор]
Видання:
2-е изд.
Вид матеріалу:
Текст
Мова:
російська
Публікація:
М.
Экономика
1981
Наявність:
Доступні примірники:
Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал)
(1).
Зберегти у списках
Додати у кошик
(вилучити)
7.
Приготовление мучных кондитерских изделий
Н. Г. Бутейкис, Р. П. Кенгис
by
Бутейкис,Н. Г. Нина Григорьевна
[Автор, співавтор]
Кенгис,Р. П. Роберт Петрович
[Автор, співавтор]
Вид матеріалу:
Текст
Мова:
російська
Публікація:
М.
Госторгиздат
1963
Наявність:
Доступні примірники:
Відділ зберігання основного фонду
(1).
Зберегти у списках
Додати у кошик
(вилучити)
8.
Кулинария и организация производства детского питания учебник
Л. В. Татарская, Н. Г. Бутейкис
by
Татарская,Л. В. Лариса Львовна
[Автор, співавтор]
Бутейкис,Н. Г. Нина Григорьевна
[Автор, співавтор]
Серія:
Профтехобразование. Общественное питание
Вид матеріалу:
Серіальне видання
Мова:
Публікація:
М.
Высшая школа
1981
Наявність:
Доступні примірники:
Відділ зберігання основного фонду
(1).
Зберегти у списках
Додати у кошик
(вилучити)