Знайдено результатів пошуку: 2.

Результати пошуку
	1.	РЕЦЕПТУРЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОПАРНОГО ХЛЕБА СЕРЕДИНЫ ПРОШЛОГО СТОЛЕТИЯ Л. АУЭРМАН by АУЭРМАН,Л [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2010. - № 10. - С. 49-52 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	Технология хлебопекарного производства Учебник для студентов вузов Л. Я. Ауэрман by Ауэрман,Л. Я. Лев Янович [Автор, співавтор] Видання: 8-е изд, переаб. и доп. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Легкая и пищевая промышленность 1984 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук