Знайдено результатів пошуку: 5.

Результати пошуку
	1.	РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ ЭКОНОМ-КЛАССА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ БЕЛКОВОЙ ДОБАВКИ Л. В. АНТИПОВА, Н. М. ИЛЬНИНА by АНТИПОВА,Л. В [Автор, співавтор] ИЛЬНИНА,Н. М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: М’ЯСНІ ТЕХНОЛОГІЇ СВІТУ. - 2010. - № 8/9. - С. 44-46 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	Биохимия мяса и мясных продуктов учебное пособие для вузов Л. В. Антипова, Н. А. Жеребцов by Антипова,Л. В. Людмила Васильевна [Автор, співавтор] Жеребцов,Н. А. Николай Акимович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: Воронеж Изд-во Воронежского ун-та 1991 Наявність: Доступні примірники: Відділ абонемента (1). Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	3.	ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ БЕЗОПАСНОСТИ ПТИЦЕПРОДУКТОВ Л. В. АНТИПОВА, С. В. ПОЛЯНСКИХ, З. Р. ИБРАГИМОВА by АНТИПОВА,Л. В [Автор, співавтор] ПОЛЯНСКИХ,С. В [Автор, співавтор] ИБРАГИМОВА,З. Р [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: М’ЯСНІ ТЕХНОЛОГІЇ СВІТУ. - 2010. - № 10. - С. 38-41 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	Химия пищи Учебник для студентов вузов И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко by Рогов,И. А. Иосиф Александрович [Автор, співавтор] Антипова,Л. В. Людмила Васильевна [Автор, співавтор] Дунченко,Н. И. Нина Ивановна [Автор, співавтор] Серія: Учебники и учебные пособия для студентов вузов Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. КолосС 2007 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	5.	Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства учебное пособие для студентов вузов Л. В. Антипова, С. В. Полянских, А. А. Калачев by Антипова,Л. В. Людмила Васильевна [Автор, співавтор] Полянских,С. В [Автор, співавтор] Калачев,А. А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: СПб. ГИОРД 2009 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)