Знайдено результатів пошуку: 5.

Результати пошуку
	1.	Харчова хімія навчальний посібник для студентів вузів В. В. Євлаш [и др.] by Євлаш,В. В. Вікторія Владленівна [Автор, співавтор] Торяник,О. І [Автор, співавтор] Коваленко,В. О [Автор, співавтор] Аксьонова,О. Ф [Автор, співавтор] Видання: 2-ге вид., стер. Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: Х. Світ Книг 2016 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	2.	Розробка науково обґрунтованих технологій продукції підвищеної харчової цінності з використанням структуроутворювачів різного походження В. В. Євлаш [та ін.] by Євлаш,В. В [Автор, співавтор] Кузнецова,Т. О [Автор, співавтор] Артамонова,М. В [Автор, співавтор] Фощан,А. Л [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23 № 5. - С. 115-123 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	ДЕСЕРТИ З КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ В. В. ЄВЛАШ, О. В. НЄМІРІЧ, А. В. ГАВРИШ by ЄВЛАШ,В. В [Автор, співавтор] НЄМІРІЧ,О. В [Автор, співавтор] ГАВРИШ,А. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2012. - № 10. - С. 10-12 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	Фізіолого-гігієнічні аспекти оцінки якості продуктів підручник для студентів вузів Л. Ф. Павлоцька [и др.] by Павлоцька,Л. Ф. Лариса Федорівна [Автор, співавтор] Дуденко,Н. В. Ніна Василівна [Автор, співавтор] Євлаш,В. В. Вікторія Владленівна [Автор, співавтор] Скуріхіна,Л. А. Людмила Андроніківна [Автор, співавтор] Горбань,В. Г. Віктор Григорович [Автор, співавтор] Серік,М. Л. Максим Леонідович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: Х. Світ Книг 2016 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	5.	Харчова хімія навчальний посібник для студентів вузів В. В. Євлаш [и др.] by Євлаш,В. В. Вікторія Владленівна [Автор, співавтор] Торяник,О. І [Автор, співавтор] Коваленко,В. О [Автор, співавтор] Аксьонова,О. Ф [Автор, співавтор] Отрошко,Н. О [Автор, співавтор] Кузнецова,Т. О [Автор, співавтор] Павлоцька,Л. Ф. Лариса Федорівна [Автор, співавтор] Торяник,Д. О [Автор, співавтор] Видання: 2-ге вид., стер. Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: Х. Світ Книг 2019 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)