Знайдено результатів пошуку: 2.

Результати пошуку
	1.	Теория термической обработки мясопродуктов А. М. Бражников by Бражников,А. М. Александр Михайлович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1987 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	2.	Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов А. М. Бражников, В. А. Карпычев, А. И. Пелеев by Бражников,А. М. Александр Михайлович [Автор, співавтор] Карпычев,В. А. Василий Андреевич [Автор, співавтор] Пелеев,А. И. Александр Иванович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1974 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук