Уточніть Ваш пошук

Знайдено результатів пошуку: 94.

Сортувати
Результати пошуку
1.
Полтавська кухня
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: Українська родина. - 2017. - № 4. - С. 53-56.k-фот
Наявність: Немає доступних примірників.

2.
Традиційна кухня [Полтавщина]
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: Полтавщина. - 2007. - . - С. 75-83.k-фот.:Природа. Традиції. Культура
Наявність: Немає доступних примірників.

3.
Традиційні страви полтавської кухні
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня. - 2008. - . - С. 13-23
Наявність: Немає доступних примірників.

4.
Формування та особливості полтавської кухні
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня. - 2008. - . - С. 6-12
Наявність: Немає доступних примірників.

5.
Полтавські галушки старовинні рецепти полтавської кухні уклад. Г. М. Сахно by
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: українська Мова: українська
Публікація: Полтава Астрея 1992
Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1).

6.
Сирівець [у т. ч. про кулінарні традиції на Полтавщині]
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: Шаповал Л. І. Словник етнографічних етнологічних понять і термінів. - 2016. - . - С. 258./Л. І. Шаповал
Наявність: Немає доступних примірників.

7.
8.
9.
Пища крестьянъ
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: Арандаренко Н. И. Записки о Полтавской губернии составленные в 1846 году в трех частях. Часть II. - 2011. - . - С. 264-269./Н. И. Арендаренко
Наявність: Немає доступних примірників.

10.
Полтавські пряники Л. Орел by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: У: Українська родина. - 2000. - . - С. 135-137a-іл.:родинний і громадський побут
Наявність: Немає доступних примірників.

11.
12.
13.
14.
УКРАЇНСЬКОМУ БОРЩУ - ТРИСТА РОКІВ
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ВЕЧІРНЯ ПОЛТАВА. - 2006. - 30 берез.. - С. 12
Наявність: Немає доступних примірників.

15.
Затірка [у т. ч. про кулінарні традиції на Полтавщині]
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: Шаповал Л. І. Словник етнографічних етнологічних понять і термінів. - 2016. - . - С. 230./Л. І. Шаповал
Наявність: Немає доступних примірників.

16.
БОРЩ ВИГАДАЛИ КОЗАКИ [у т. ч. на Полтавщині]
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ДАЧНИК. - 2012. - № 5. - С. 2
Наявність: Немає доступних примірників.

17.
У СВЯТВЕЧІР НА СТОЛІ М. Г by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: У: ПОЛТАВСЬКА ДУМКА. - 1996. - 5 січ.. - С. 7
Наявність: Немає доступних примірників.

18.
19.
До історії напоїв у харчовій культурі українців [згадується і Полтавщина] Л. Артюх by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: Народна творчість та етнографія. - 2006. - № 5.. - С. 41-50
Наявність: Немає доступних примірників.

20.
Сторінки