Знайдено результатів пошуку: 5.

Результати пошуку
	1.	МИКРОСТРУКТУРА ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ С. И. ХВЫЛЯ by ХВЫЛЯ,С.И [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2012. - № 11. - С. 30-34 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ СОЕВЫХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ С. И. ХВЫЛЯ, В. А. ПЧЕЛКИНА by ХВЫЛЯ,С.И [Автор, співавтор] ПЧЕЛКИНА,В. А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2008. - № 7 . - С. 24-31 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	СУБПРОДУКТЫ: ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ ПРИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ С. И. ХВЫЛЯ, В. А. ПЧЕЛКИНА, С. С. БУРЛАКОВА by ХВЫЛЯ,С.И [Автор, співавтор] ПЧЕЛКИНА,В. А [Автор, співавтор] БУРЛАКОВА,С. С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2012. - № 2. - С. 54-57 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	МИКРОСТРУКТУРА И СОСТАВ ПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ С МЯСОМ КУР И ЖМЫХОМ КЕДРОВОГО ОРЕХА С. И. ХВЫЛЯ, Е. В. ЖУРАВКО, В. А. ЛИТВИНОВА by ХВЫЛЯ,С.И [Автор, співавтор] ЖУРАВКО,Е. В [Автор, співавтор] ЛИТВИНОВА,В. А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 10. - С. 63-65 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	5.	ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ С. И. ХВЫЛЯ, В. А. ПЧЕЛКИНА, А. А. ГАБАРАЕВ by ХВЫЛЯ,С.И [Автор, співавтор] ПЧЕЛКИНА,В. А [Автор, співавтор] ГАБАРАЕВ,А. А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2012. - № 10. - С. 22-26 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)