Знайдено результатів пошуку: 5.

Результати пошуку
	1.	НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФОСФОЛИПИДОВ ГЛАГОЛЕВА Л., ПОЛЯНСКИЙ К. by ГЛАГОЛЕВА Л [Автор, співавтор] ПОЛЯНСКИЙ К [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2002. - № 11. - С. 24 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТОПИНАМБУРА В МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ ПОЛЯНСКИЙ К. [и др.] by ПОЛЯНСКИЙ К [Автор, співавтор] КОТОВ В [Автор, співавтор] ГАСАНОВА ,Е [Автор, співавтор] И ДР [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 3. - С. 40-41 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ СТЕВИИ В РАЦИОНЕ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ С. СЕМЕНОВ [и др.] by СЕМЕНОВ,С [Автор, співавтор] СУРКОВА,Н [Автор, співавтор] ВЯЗИНА,Н [Автор, співавтор] ПОЛЯНСКИЙ,К [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ И МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО. - 2007. - № 1. - С. 21 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ СОИ Г. Г. СОКОЛЕНКО, К. К. ПОЛЯНСКИЙ by СОКОЛЕНКО,Г. Г [Автор, співавтор] ПОЛЯНСКИЙ,К. К [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 7 . - С. 42-43 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	5.	Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники : справочное пособие П. А. Лисин, К. К. Полянский, Н. А. Миллер by Лисин,П. А. Петр Александрович [Автор, співавтор] Полянский,К. К. Константин Константинович [Автор, співавтор] Миллер,Н. А. Нина Анатольевна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: СПб. ГИОРД 2009 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)