Знайдено результатів пошуку: 9.

Результати пошуку
	1.	Робота Центру психологічної підтримки здобувачів вищої освіти Національного університету харчових технологій Л. Арсеньєва, І. Нікітіна by Арсеньєва,Л. Лариса [Автор, співавтор] Нікітіна,І. Ірина [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: Вища школа. - 2019. - № 10. - С. 9-19 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	ВАРТО ЗБАГАЧУВАТИ БІЛОЧНІ ВИРОБИ ПОРОШКАМИ МОРСЬКИХ ВОДОРОСТЕЙ Л. ШАРАН [и др.] by ШАРАН,Л [Автор, співавтор] ДОЦЕНКО В [Автор, співавтор] АРСЕНЬЄВА,Л [Автор, співавтор] КОРЗУН В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2007. - № 6. - С. 9-11 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	ДОСВІД І ПЕРСПЕКТИВИ ЗБАГАЧЕННЯ ХЛІБА ЙОДОМ То як же добавки йоду впливають на колоїдні та біохімічні процеси в тісті Л. АРСЕНЬЄВА, ГЕРАСИМЕНКО Л., АНТОНЮК М. by АРСЕНЬЄВА,Л [Автор, співавтор] ГЕРАСИМЕНКО Л [Автор, співавтор] АНТОНЮК М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2007. - 7-8. - С. 18-22 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	4.	ПРОДУКТИ ПЕРЕРОБКИ БІЛОГО ХАРЧОВОГО ЛЮПИНУ ПОДОВЖУЮТЬ ЗБЕРІГАННЯ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА Л. АРСЕНЬЄВА, Н. БОНДАР, М. АНТОНЮК by АРСЕНЬЄВА,Л [Автор, співавтор] БОНДАР,Н [Автор, співавтор] АНТОНЮК,М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2009. - № 3. - С. 9-13 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	5.	РАЦІОНАЛЬНІ СПОСОБИ ЗБАГАЧЕННЯ ХЛІБА СЕЛЕНОМ М. АНТОНЮК, Н. БОНДАР, Л. АРСЕНЬЄВА by АНТОНЮК,М [Автор, співавтор] БОНДАР,Н [Автор, співавтор] АРСЕНЬЄВА,Л [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2008. - № 12. - С. 32-41 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	6.	ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА З ВІВСЯНИМ КОНЦЕНТРАТОМ ХАРЧОВИХ ВОЛОКОН О. В. БОРИСЕНКО, Л. Ю. АРСЕНЬЄВА by БОРИСЕНКО,О. В [Автор, співавтор] АРСЕНЬЄВА,Л. Ю [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА. - 2007. - № 4. - С. 31-33 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	7.	ОБГРУНТУВАННЯ ТА РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ЕКСТРАКТІВ НА ОСНОВІ ФУНКЦІОНАЛЬНОЇ ФІТОКОМПОЗИЦІЇ "АНТИСТРЕС" АДАПТОГЕННОГО ПРИЗНАЧЕННЯ О. СТЕШЕНКО [та ін.] by СТЕШЕНКО,О [Автор, співавтор] АРСЕНЬЄВА,Л [Автор, співавтор] ПАЛАМАРЧУК,О [Автор, співавтор] РОЙКО,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 9. - С. 3-6 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	8.	ТЕХНОЛОГІЯ СОУСІВ ЕМУЛЬСІЙНОГО ТИПУ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ Г. М. ЛЯВИНЕЦЬ [и др.] by ЛЯВИНЕЦЬ,Г. М [Автор, співавтор] ГАВРИШ,А. В [Автор, співавтор] НЄМІРІЧ,О. В [Автор, співавтор] АРСЕНЬЄВА,Л. Ю [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: НАУКА ТА ІННОВАЦІЇ. - 2013. - Т. 9 № 6. - С. 15-19 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	9.	СУЧАСНИЙ СТАН І ПЕРСПЕКТИВИ РОЗРОБЛЕННЯ НОВИХ ВИДІВ ПАКУВАННЯ ДЛЯ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ А. І. ЧОРНА, Л. Ю. АРСЕНЬЄВА, О. С. ШУЛЬГА by ЧОРНА,А. І [Автор, співавтор] АРСЕНЬЄВА,Л. Ю [Автор, співавтор] ШУЛЬГА,О. С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: НАУКОВІ ПРАЦІ НАЦІОНАЛЬНОГО УНІВЕРСИТЕТУ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ. - 2015. - Т. 21 № 6. - С. 27-34 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)