Знайдено результатів пошуку: 3.

Результати пошуку
	1.	Перспективність використання борошна з нових видів пшениці при виробництві галет без цукру К. Г. Іоргачова, О. В. Макарова, К. В. Хвостенко by Іоргачова,К. Г [Автор, співавтор] Макарова,О. В [Автор, співавтор] Хвостенко,К. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24 № 5. - С. 226-235 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	2.	Використання борошна з м'якозерної пшениці при виробництві цукрових і листових вафель К. Г. Іоргачова, О. В. Макарова, К. В. Хвостенко by Іоргачова,К. Г [Автор, співавтор] Макарова,О. В [Автор, співавтор] Хвостенко,К. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2020. - Т. 26 № 2. - С. 244-154 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	3.	Підвищення та стабілізація якості борошняних кондитерських виробів завдяки використанню різних видів борошна К. Г. Іоргачова, О. В. Макарова, К. В. Хвостенко by Іоргачова,К. Г [Автор, співавтор] Макарова,О. В [Автор, співавтор] Хвостенко,К. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23 № 5. - С. 217-228 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)