Уточніть Ваш пошук

Знайдено результатів пошуку: 152.

Сортувати
Результати пошуку
81.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания Учебник для студентов техникумов Л. С. Литвина, З. С. Фролова by
Видання: 3-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1980
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1).

82.
Профессия - повар Ю. М. Новоженов by
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1989
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

83.
Лабораторный практикум по тепловому оборудованию предприятий общественного питания Учебное пособие для студентов вузов А. Н. Вышелесский, Л. С. Литвина by
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1973
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1).

84.
85.
Охрана труда на предприятиях общественного питания учебное пособие для сред. спец. учебных заведений А. Я. Вавилин by Серія: Общественное питание
Видання: 2-е изд., перераб.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1988
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1).

86.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания Учебник для студентов вузов А. Н. Вышелесский by
Видання: 5-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1976
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1).

87.
88.
Ленинская забота о трудящихся организация питания населения Советской страны (окт. 1917-го - 1930-е гг.) М. П. Польский by
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Мысль 1984
Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1).

89.
Методы расчета тепловых аппаратов предприятий общественного питания М. А. Волков by
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1968
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Відділ зберігання основного фонду: Списано (1).

90.
КЕЙТЕРИНГ - МОБИЛЬНЫЙ ОБЩЕПИТ С. ЛОБУР by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. - 2007. - № 4. - С. 46-47
Наявність: Немає доступних примірників.

91.
92.
93.
Электрооборудование в общественном питании и торговле учебник для техникумов В. И. Рябов by
Видання: 4-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання
Мова:
Публікація: М. Экономика 1983
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1).

94.
Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания Л. Г. Гусева by
Видання: 2-е изд., перераб. и доп.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1983
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

95.
96.
97.
ВЫБОР ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ХОЛОДНОГО ЦЕХА ИГОРЬ БРАИЛОВСКИЙ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2011. - № 5. - С. 28-29
Наявність: Немає доступних примірників.

98.
МОЛОЧНЫЕ ТРАДИЦИИ. ОРИГИНАЛЬНЫЙ ФОРМАТ АНАСТАСИЯ ШЕВЧЕНКО by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2011. - № 5. - С. 18-21
Наявність: Немає доступних примірників.

99.
АВТОМАТИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ И КОНТРОЛЯ ЗАТРАТ ОЛЕГ ГОРБУНОВ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: СОВРЕМЕННЫЙ РЕСТОРАН. - 2011. - № 10. - С. 22-30
Наявність: Немає доступних примірників.

100.
ПРИЧИНА ПРОБЛЕМ С СОТРУДНИКАМИ, ИЛИ ПОЧЕМУ ИХ ВСЕГДА НЕ ХВАТАЕТ ВЛАДИМИР КУСАКИН by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО. - 2012. - № 1. - С. 60-63
Наявність: Немає доступних примірників.

Сторінки