Результати пошуку за „su:{Мясные}“ Коха

Результати пошуку
	81.	ОХЛАЖДЕННЫЕ МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ С. Б. ВЕРБИЦКИЙ by ВЕРБИЦКИЙ,С. Б [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2011. - № 6. - С. 61-63 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	82.	ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЕВЫЙ ПРОДУКТОВ В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И. ОСАДЧУК by ОСАДЧУК,И [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2007. - №2 . - С. 53-55 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	83.	ПРОИЗВОДСТВО РУБЛЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ (мясные рубленные и панировочные полуфабрикаты) В. ПАСИЧНЫЙ by ПАСИЧНЫЙ ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2005. - №11. - С. 24-25 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	84.	СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА Г. ВЯЙЗЕНЕН, Г. ВЯЙЗЕНЕН, Н. АЗАРЬЕВА , Ю. ХААК by ВЯЙЗЕНЕН,Г [Автор, співавтор] ВЯЙЗЕНЕН,Г [Автор, співавтор] АЗАРЬЕВА ,Н [Автор, співавтор] ХААК,Ю [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2006. - №2. - С. 46-47 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	85.	Качество мяса и мясопродуктов Ю. Ф. Заяс by Заяс,Ю. Ф. Юзеф Франкович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Легкая и пищевая промышленность 1981 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	86.	Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов Н. К. Журавская, Л. Т. Алехина, Л. М. Отряшенкова by Журавская,Н. К. Нина Константиновна [Автор, співавтор] Алехина,Л. Т. Лидия Тимофеевна [Автор, співавтор] Отряшенкова,Л. М. Лидия Михайловна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1985 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	87.	Блюда из дичи Е. В. Косов by Косов,Е. В. Евгений Васильевич [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1983 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	88.	Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов учебник для студентов сред. спец. учеб. заведений М. А. Сидоров, Н. В. Билетова, Р. П. Корнелаева by Сидоров,М. А. Михаил Анисимович [Автор, співавтор] Билетова,Н. В. Надежда Викторовна [Автор, співавтор] Корнелаева,Р. П. Раиса Петровна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: російська Публікація: М. Агропроиздат 1986 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	89.	Производственно-технический контроль и методы оценки качества мяса, мясо- и птицепродуктов А. Г. Волкова, М. А. Подлегаев, В. Н. Русаков ; ред. С. М. Бобылев by Волкова,А. Г. Александра Георгиевна [Автор, співавтор] Подлегаев,М. А [Автор, співавтор] Русаков,В. Н [Автор, співавтор] Бобылев,С. М [Редактор] Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Пищевая промышленность 1974 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	90.	Убой скота и разделка туш Учебник для ПТУ Н. П. Грицай, Е. В. Грицай by Грицай,Н. П. Наталья Петровна [Автор, співавтор] Грицай,Е. В. Евгений Васильевич [Автор, співавтор] Серія: Для кадров массовых профессий Видання: 2-е изд., перераб. и доп. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1975 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал): Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	91.	ЗАТРЕБОВАННЫЕ КОТЛЕТЫ С. Б. ВЕРБИЦКИЙ, В. В. ШЕВЧЕНКО by ВЕРБИЦКИЙ,С. Б [Автор, співавтор] ШЕВЧЕНКО,В. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2009. - № 3. - С. 66-69 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	92.	ПОЧТИ МЯСО Виды соевого белка и их применение в производстве мясных изделий КУШНИР Ю. by КУШНИР Ю [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2005. - №11. - С. 44-49 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	93.	ТОПИНАМБУР - ИГРЕДИЕНТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ З. УЛИЦКИЙ by УЛИЦКИЙ ,З [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2006. - №1. - С. 36-38 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	94.	НЕТ ДЫМА БЕЗ ОГНЯ (Анализ технологий бездымного копчения) ТАТЬЯНА КАРАКУЛОВА by КАРАКУЛОВА ТАТЬЯНА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2011. - № 3. - С. 28-31 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	95.	НОВЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ В ОБЛАСТИ ТЕХНИКИ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА Е. ГААК ; пер. с нем. З. З. УЛИЦКОГО by ГААК,Е [Автор, співавтор] УЛИЦКОГО,З. З [Перекладач] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2009. - № 10. - С. 80-83 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	96.	СОЛДАТСКАЯ ТУШЕНКА - ВОЗВРАТИТСЯ ЛИ ПОПУЛЯРНОСТЬ? (из истории консервов и современное состояние) А. ТИХАЯ by ТИХАЯ,А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2006. - №11 . - С. 71-73 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	97.	УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДЛЯ ПРОФІЛАКТИКИ ЙОДО- ТА СЕЛЕНОДЕФІЦИТУ Ю. П. КРИЖОВА [и др.] by КРИЖОВА,Ю. П [Автор, співавтор] АНТОНЮК,М. М [Автор, співавтор] ГАЛЕНКО,О. О [Автор, співавтор] КОРЗУН,В. Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2010. - № 1. - С. 30-37 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	98.	Технология переработки мяса и других продуктов убоя животных В. А. Кузнецов, Я. П. Шлипаков by Кузнецов,В. А. Василий Агапович [Автор, співавтор] Шлипаков,Я. П. Яков Петрович [Автор, співавтор] Серія: Учебники и учебные пособия для высших с.-х. учебных заведений Видання: 2-е изд., испр. и доп. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Колос 1975 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	99.	Товароведение мясных и рыбных товаров Учебник для студентов вузов М. А. Габриэльянц, А. А. Козлов by Габриэльянц,М. А. Михаил Агаронович [Автор, співавтор] Козлов,А. А. Анатолий Петрович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1981 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	100.	Товароведение мясных и рыбных товаров Учебник для студентов вузов М. А. Габриэльянц, А. А. Козлов by Габриэльянц,М. А. Михаил Агаронович [Автор, співавтор] Козлов,А. А. Анатолий Петрович [Автор, співавтор] Видання: 2-е изд., перераб. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1986 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук

Наявність

author

itype

su-geo

title-series

subject

holdinglibrary

homelibrary

ln

Знайдено результатів пошуку: 202.