Знайдено результатів пошуку: 352.

Результати пошуку
	61.	ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ И ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ, ВЫРАБАТЫВАЕМЫХ РЕЗЕРВУАРНЫМ СПОСОБОМ ЗОБКОВА З., ФУРСОВА Т. by ЗОБКОВА З [Автор, співавтор] ФУРСОВА Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 54-59 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	62.	ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В. ПАСИЧНЫЙ , П. САБАДАШ by ПАСИЧНЫЙ ,В [Автор, співавтор] САБАДАШ,П [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - №1 . - С. 38-40 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	63.	ПРОИЗВОДСТВО СГУЩЕННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ С САХАРОМ ПЕТРОВ А., А. ГАЛСТЯН, В. ЧЕРВЕЦОВ by ПЕТРОВ А [Автор, співавтор] ГАЛСТЯН,А [Автор, співавтор] ЧЕРВЕЦОВ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №3. - С. 56-57 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	64.	ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ "ЛАМИНАЛЯ" -БИОГЕЛЯ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ Н. АМИНИНА, ПОЛОВИНКИНА Е. by АМИНИНА,Н [Автор, співавтор] ПОЛОВИНКИНА Е [Автор, співавтор] ЯКУШ ,Е [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 70-71 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	65.	СЫВОРОТКА - ЦЕННОЕ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ К. ШЕВЕЛЕВ by ШЕВЕЛЕВ,К [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №6. - С. 22-23 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	66.	ЭКОНОМИЧНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СУШКИ СЫВОРОТКИ Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №6. - С. 48-49 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	67.	РАСШИРЕНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ БОБОВЫХ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОМБИНИРОВАННЫХ МЯСОПРОДУКТОВ В. ПАСИЧНЫЙ by ПАСИЧНЫЙ ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2006. - №2. - С. 30-32 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	68.	ФРУКТОЗА новые технологии производства и актуальность применения в пищевой промышленности ДОРОХОВИЧ В. by ДОРОХОВИЧ В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №1. - С. 14-16 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	69.	ПЕКТИН - КОМПЛЕКСНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ СОЗДАНИЯ НАПИТКОВ БУДУЩЕГО О. ЛУГОВСКАЯ by ЛУГОВСКАЯ ,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №6. - С. 31 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	70.	ЛИМОНАД XIX ВЕКА Технология Ю. КОНДРАТЮК by КОНДРАТЮК,Ю [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №6. - С. 64 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	71.	НОВЫЙ МЕТОД ПАНИРОВАНИЯ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ХОРСТ БРАУЭР by БРАУЭР ХОРСТ [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2010. - № 1. - С. 59 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	72.	НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЕ И ТЕХНОЛОГИИ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ В. ПОПОВ [и др.] by ПОПОВ,В [Автор, співавтор] МЕДВЕДЕВ,П [Автор, співавтор] КУЗНЕЦОВ,О [Автор, співавтор] И ДР [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2010. - № 3. - С. 31-34 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	73.	ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОЛБАС С ДОБАВКАМИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ПЕТЕР НИЧ, пер. З. З. УЛИЦКОГО by НИЧ ПЕТЕР [Автор, співавтор] УЛИЦКОГО,З. З [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2010. - № 1. - С. 23-25 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	74.	ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ НАСТОЯЩИЙ ШОКОЛАД А. Н. ДОРОХОВИЧ by ДОРОХОВИЧ,А. Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2010. - № 3. - С. 20-21 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	75.	РЯЖАНКА - УКРАЇНСЬКА ПРОСТОКВАША ОЛЬГА ЧЕРНЮШОК, ОКСАНА КОЧУБЕЙ-ЛИТВИНЕНКО by ЧЕРНЮШОК ОЛЬГА [Автор, співавтор] КОЧУБЕЙ-ЛИТВИНЕНКО ОКСАНА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2010. - № 3. - С. 48-47 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	76.	САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ, ИХ ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ С ПОЗИЦИИ ПРИМЕНЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ А. ДОРОХОВИЧ , ЯРЕМЕНКО О., ДОРОХОВИЧ В. by ДОРОХОВИЧ ,А [Автор, співавтор] ЯРЕМЕНКО О [Автор, співавтор] ДОРОХОВИЧ В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - №2 . - С. 28-30 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	77.	ВЛИЯНИЕ ФЛАВОНОИДОВ ЭКСТРАКТА ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ НА КАЧЕСТВО ТЕСТА БОГАТЫРЕВА Т.Г., Л. ПУЧКОВА, Ж. ЖАМУКОВА by БОГАТЫРЕВА Т.Г [Автор, співавтор] ПУЧКОВА,Л [Автор, співавтор] ЖАМУКОВА,Ж [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №1. - С. 80-81 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	78.	СРОКИ ХРАНЕНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ И ВОЗМОЖНОСТЬ ИХ ПРОДЛЕНИЯ А. ДОРОХОВИЧ , Е. ГАВВА , ДОРОХОВИЧ В. by ДОРОХОВИЧ ,А [Автор, співавтор] ГАВВА ,Е [Автор, співавтор] ДОРОХОВИЧ В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №4. - С. 62-66 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	79.	Гигиена труда в пищевой промышленности справочник А. П. Мартынова by Мартынова,А. П. Александра Петровна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1988 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	80.	Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ в пищевой промышленности Учебное пособие для студентов вузов Н. А. Левачев by Левачев,Н. А. Николай Александрович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Легкая и пищевая промышленность 1984 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук

Наявність

author

itype

su-geo

title-series

subject

holdinglibrary

homelibrary

ln

Знайдено результатів пошуку: 352.