Уточніть Ваш пошук
Наявність
-
author
- Бакушинская,О. А.
- Балашов,В. Е.
- Беляев,В. В.
- Гинзбург,А. С.
- Драгилев,А. И.
- Журавлев,А. М.
- Зайчик,Ц. Р.
- Лунин,О. Г.
- Михелев,А. А.
- Наместников,А. Ф.
- Похлебкин,В. В.
- Рогачев,В. И.
- Рогов,И. А.
- Ростроса,Н. К.
- Скурихин,И. М.
- Стабников,В. Н.
- Талейсник,М. А.
- Фан-Юнг,А. Ф.
- Фертман,Г. И.
- Щербаков,В. Г.
- Показати більше
- Показати менше
-
itype
-
title-series
- АСУ в пищевой промышленности
- Б-чка мастера службы быта
- Вопросы технологии пищевых продуктов
- Для кадров массовых профессий
- Качество. Ассортимент
- Кем быть?
- Научные основы и практика применения
- Новая техника в пищевой промышленности
- Новая техника и технология производства
- Обмен передовым опытом
- Проблемы АСУ
- Современная технология
- Техника и технология в мясной промышленности
- Техника и технология мясной промышленности
- Учебник для средних профессиональных училищ
- Учебники для средних профессионально-технических училищ
- Учебники для средних профессиональных училищ
- Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий. Новая техника и технология
- Холодильная техника
- Эксплуатация и наладка оборудования
- Показати більше
- Показати менше
-
subject
- Автоматизация
- Кулинария
- Микробиология
- Молочная промышленность, предприятия
- Молочные продукты
- Мясная промышленность, предприятия
- Мясное производство
- Оборудование
- Овощи
- Пищевые предприятия
- Пищевые продукты
- Пищевые производства
- Плоды
- Практические работы учащихся
- Производство
- Рецептура
- Справочники
- Учебники и пособия
- Хлебопекарное производство
- Холодильные установки
- Показати більше
- Показати менше
-
collection-code
-
holdinglibrary
-
homelibrary
-
ln