Уточніть Ваш пошук

Знайдено результатів пошуку: 152.

Сортувати
Результати пошуку
41.
ХОСТЕСС: БОЛЬШАЯ ИГРА НАТАЛЬЯ БУКИНА by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2011. - № 5. - С. 70-73
Наявність: Немає доступних примірників.

42.
ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ НИНА ПОЛЯКОВА by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2011. - № 5. - С. 34-37
Наявність: Немає доступних примірників.

43.
ДИПЛОМАТИЧЕСКИЕ ПРИЁМЫ Л. КУЧЕР, Л. ШКУРАТОВА by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: ПИТАНИЕ И ОБЩЕСТВО. - 2011. - № 4. - С. 8
Наявність: Немає доступних примірників.

44.
КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ КОФЕ СЕРГЕЙ ЗАБНЕВ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: ПИТАНИЕ И ОБЩЕСТВО. - 2011. - № 5. - С. 14
Наявність: Немає доступних примірників.

45.
ПЕРСОНАЛ И ГОСТИ: МОЖНО ЛИ ПОБЕДИТЬ ВОРОВСТВО? ОЛЕГ НАЗАРОВ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 4. - С. 60-66
Наявність: Немає доступних примірників.

46.
ПОВЫШАЕМ ЛОЯЛЬНОСТЬ, НЕ ТЕРЯЯ ДЕНЕГ АЛЕКСЕЙ КИСЛОВ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 4. - С. 52-58
Наявність: Немає доступних примірників.

47.
СЕЗОН ХОЛОДНЫХ ДЕСЕРТОВ (рецепты)
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2011. - № 7/8. - С. 64-69
Наявність: Немає доступних примірників.

48.
РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ. БИТВА ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ КАДРИНА АЙТИТУЛИНА by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: СОВРЕМЕННЫЙ РЕСТОРАН. - 2010. - № 5. - С. 30-41
Наявність: Немає доступних примірників.

49.
В ХОЛОДИЛЬНИКЕ У ШЕФА Стратегический резерв для шеф-повара
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: РЕСТОРАННЫЙ & ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС. - 2007. - № 1. - С. 82-84
Наявність: Немає доступних примірників.

50.
51.
Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании Учебник для студентов вузов А. Х. Мамсуров, Л. В. Киптелая by
Видання: 2-е изд., перераб.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1986
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

52.
Механическое оборудование предприятий общественного питания учебник для вузов В. Д. Елхина [и др.] by
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1981
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1).

53.
Электрооборудование учебник для средних спец. учеб. заведений В. И. Рябов by Серія: Общественное питание
Видання: 5-е изд., перераб.
Вид матеріалу: Серіальне видання Серіальне видання
Мова:
Публікація: М. Экономика 1990
Наявність: Доступні примірники: Відділ абонемента (1). Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

54.
Оборудование предприятий общественного питания учебник для студентов вузов ред. В. В. Белобородов by
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1978
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1).

55.
Оборудование предприятий общественного питания: учебное пособие в 3-х т.. Т. 1, Механической оборудование/В. Д. Елхина by
Видання: 2-е изд., перераб.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М.: Экономика 1987
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

56.
Оборудование предприятий общественного питания: в 3-х т. : учебное пособие для студентов вузов. Т. 3, Тепловое оборудование/М. И. Беляев by
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М.: Экономика 1990
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

57.
Оборудование предприятий общественного питания М. А. Богданова, З. М. Смирнова, Г. А. Богданов by
Видання: 2-е изд., испр. и доп.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: українська
Публікація: М. Экономика 1986
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

58.
Оборудование предприятий общественного питания Г. А. Богданов, З. М. Смирнова, М. А. Богданова by
Видання: 3-е изд., перераб.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: українська
Публікація: М. Экономика 1991
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

59.
Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие Ю. Е. Горшков, Н. Н. Попов by
Видання: 3-е изд., перераб.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1970
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

60.
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, Л. С. Литвина by
Видання: 2-е изд., перераб.
Вид матеріалу: Текст Текст
Мова: російська
Публікація: М. Экономика 1985
Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1).

Сторінки