Знайдено результатів пошуку: 64.

Сортувати
Результати пошуку
41.
ИННОВАЦИОННЫЕ РАЗРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИИ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ А. В. ДУНАЕВ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2011. - № 11/12. - С. 16-17
Наявність: Немає доступних примірників.

42.
ПРОБЛЕМА ЯКОСТІ СИРУ, ЯКЩО МОЛОКО ЗАБРУДНЕНЕ М. ШУГАЙ, Н. КІГЕЛЬ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2012. - № 5. - С. 27-30
Наявність: Немає доступних примірників.

43.
СЫРНОЕ РАЗНООБРАЗИЕ. ТВЕРДЫЕ СЫЧУЖНЫЕ СЫРЫ И. ЗОЛЮК by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 1. - С. 22-23
Наявність: Немає доступних примірників.

44.
45.
46.
ГОРДОСТЬ ИТАЛИИ - В ИЗОБИЛИИ РИКОТТЫ [сорт сыра]
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2009. - № 10/11. - С. 18
Наявність: Немає доступних примірників.

47.
ГОРДОСТЬ ИТАЛИИ - В ИЗОБИЛИИ РИКОТТЫ [сорт сыра]
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2009. - № 10/11. - С. 18
Наявність: Немає доступних примірників.

48.
БАКТЕРІАЛЬНА ЧИСТОТА СИРОВИНИ ЯК ФАКТОР ЯКОСТІ СИЧУЖНИХ СИРІВ Н. М. ШУЛЬГА by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: МОЛОЧНОЕ ДЕЛО. - 2009. - № 12. - С. 29-33
Наявність: Немає доступних примірників.

49.
50.
51.
52.
ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ СТВОРЕННЯ БІОТЕХНОЛОГІЇ М’ЯКОГО СИРНОГО ПРОДУКТУ О. САВЧЕНКО by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2014. - № 4. - С. 18-21
Наявність: Немає доступних примірників.

53.
54.
ФЕРМЕНТАЦІЯ СИРНОЇ МАСИ У ВИРОБНИЦТВІ ТЕРМОКИСЛОТНИХ СИРІВ Г. КАЛМИКОВА by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ПРОДОВОЛЬЧА ІНДУСТРІЯ АПК. - 2013. - № 3. - С. 16-18
Наявність: Немає доступних примірників.

55.
56.
ЕКСПЕРТИЗА ЯКОСТІ СИРІВ Н. РЯБЧЕНКО by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2014. - № 10. - С. 26-27
Наявність: Немає доступних примірників.

57.
ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ DUPONT DANISKO ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ Е. КИСЕЛЕВ by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2014. - № 10. - С. 30-32
Наявність: Немає доступних примірників.

58.
"Коза Чка" из Житомира украинская ферма Т. Дядечко by
Вид матеріалу: Стаття, складова частина Стаття, складова частина; формат: звичайний друк
Мова: українська У: Рестораторъ-Україна. - 2018. - № 1/2. - С. 50-51
Наявність: Немає доступних примірників.

59.
60.
Сторінки