Знайдено результатів пошуку: 352.

Результати пошуку
	41.		ПОСОЛКА КАК ВАЖНЫЙ ФАКТОР ПРОИЗВОДСТВА КАЧЕСТВЕННОГО ТВЕРДОГО СЫРА А. ПРИБОЛОТНЫЙ by ПРИБОЛОТНЫЙ,А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №10 . - С. 68-69 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	42.		ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №12 . - С. 54-55 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	43.		Основы математического моделирования процессов пищевых производств учебное пособие для вузов Н. В. Остапчук by Остапчук,Н. В. Николай Васильевич [Автор, співавтор] Видання: 2-е изд., перераб. и доп. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: К. Выща школа 1991 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	44.		Новое в зарубежной пищевой промышленности: сборник статей : пер. с англ./ ред. А. Ф. Наместников. Т. 2, [Англия - США. 1966] by Наместников, А. Ф. Александр Федорович [Редактор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М.: Пищевая промышленность 1968 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	45.		Механизация погрузочно-разгрузочных транспортных и складских работ Ф. Г. Зуев, Н. А. Левачев, Н. А. Лотков by Зуев,Ф. Г. Федор Георгиевич [Автор, співавтор] Левачев,Н. А. Николай Александрович [Автор, співавтор] Лотков,Н. А. Николай Александрович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1988 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (2). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	46.		Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ в пищевой промышленности Учебное пособие для студентов вузов Н. А. Левачев by Левачев,Н. А. Николай Александрович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Легкая и пищевая промышленность 1984 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	47.		РЫНОЧНАЯ КОНЦЕПЦИЯ ПОЛНОГО И РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ Н. ЛИПАТОВ by ЛИПАТОВ,Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №6. - С. 7-12 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	48.		ФЕРМЕНТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА КОЛЕСНИКОВА С. by КОЛЕСНИКОВА С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2007. - №1 . - С. 30-31 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	49.		ПРОИЗВОДСТВО СГУЩЕННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ С САХАРОМ ПЕТРОВ А., А. ГАЛСТЯН, В. ЧЕРВЕЦОВ by ПЕТРОВ А [Автор, співавтор] ГАЛСТЯН,А [Автор, співавтор] ЧЕРВЕЦОВ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №3. - С. 56-57 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	50.		ЭКОНОМИЧНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СУШКИ СЫВОРОТКИ Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №6. - С. 48-49 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	51.		ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ "ЛАМИНАЛЯ" -БИОГЕЛЯ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ Н. АМИНИНА, ПОЛОВИНКИНА Е. by АМИНИНА,Н [Автор, співавтор] ПОЛОВИНКИНА Е [Автор, співавтор] ЯКУШ ,Е [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 70-71 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	52.		ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНІ РЕЧОВИНИ Перспективи використання у макаронній галузі ЮРЧАК В., С. ПАЛИВОДА, А. АБДУЛКАРИМ by ЮРЧАК В [Автор, співавтор] ПАЛИВОДА,С [Автор, співавтор] АБДУЛКАРИМ,А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №1. - С. 18-20 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	53.		МАНДАРИН Древнейший экзотический фрукт - символ роскоши и благополучия в Китае ПАВЛОВА Т. by ПАВЛОВА Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - №1 . - С. 82 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	54.		КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД К АВТОМАТИЗАЦИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ М. ФОКИН; Д.КУДРЯВЦЕВ by ФОКИН,М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2005. - №9. - С. 57-59 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	55.		ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ И ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ, ВЫРАБАТЫВАЕМЫХ РЕЗЕРВУАРНЫМ СПОСОБОМ ЗОБКОВА З., ФУРСОВА Т. by ЗОБКОВА З [Автор, співавтор] ФУРСОВА Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 54-59 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	56.		КЕФИР С ДОБАВКОЙ МОРСКОЙ КАПУСТЫ КОВАЛЬ П., УСОВ В., Ю. ШУЛЬГИН, Т. КАЛЕНИК by КОВАЛЬ П [Автор, співавтор] УСОВ В [Автор, співавтор] ШУЛЬГИН,Ю [Автор, співавтор] КАЛЕНИК,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №5. - С. 71 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	57.		ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ - ВЗГЛЯД ТЕХНОЛОГА В. ПОГОРЕЛОВ by ПОГОРЕЛОВ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2008. - № 7 . - С. 90-91 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	58.		СЛАДОСТИ БЕЗ ... САХАРА И ОБОГАЩЕННЫЕ ЙОДОМ кондитерские изделия Э. КРЫЛОВА, Т. САВЕНКОВА by КРЫЛОВА,Э [Автор, співавтор] САВЕНКОВА,Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2006. - №2. - С. 28-29 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	59.		ПРОИЗВОДСТВО РУБЛЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ (мясные рубленные и панировочные полуфабрикаты) В. ПАСИЧНЫЙ by ПАСИЧНЫЙ ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2005. - №11. - С. 24-25 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	60.		Техническое нормирование в пищевой промышленности В. М. Набатников by Набатников,В. М. Владимир Михайлович [Автор, співавтор] Серія: Учебники и учебные пособия для студентов вузов Видання: 2-е изд., перераб. и доп. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1985 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)