Знайдено результатів пошуку: 352.

Результати пошуку
	261.		ВІТЧІЗНЯНА УНІВЕРСАЛЬНА ЛІНІЯ З ВИГОТОТВЛЕННЯ ХЛІБА ТА ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ В. БЄЛІК , ЩЕРБАКОВ А., А. КОРЧИНСЬКИЙ, ТА ІН. by БЄЛІК ,В [Автор, співавтор] ЩЕРБАКОВ А [Автор, співавтор] КОРЧИНСЬКИЙ,А [Автор, співавтор] ТА ІН [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2006. - №1. - С. 29-31 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	262.		ОХЛАЖДЕНИЕ ПРИ КУТТЕРОВАНИИ Новые способы охлаждения в процессе куттерования в куттерах "Тайфун" СОЛОВЬЕВ С. by СОЛОВЬЕВ С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2005. - №11. - С. 60 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	263.		ТОПИНАМБУР В КОЛБАСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ АЗАРОВА Н., АЗАРОВ А., Л. АГУНОВА by АЗАРОВА Н [Автор, співавтор] АЗАРОВ А [Автор, співавтор] АГУНОВА,Л [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2005. - №11. - С. 18-20 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	264.		КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТЕСТОВОЙ МАССЫ ПО ТЕХНОЛОГИИ "БЕЗМУЧНОГО ХЛЕБА" Н. НАЛИВАЙКО by НАЛИВАЙКО,Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2006. - №12 . - С. 40-41 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	265.		ДЕШЕВО, НАДІЙНО І ПРАКТИЧНО Використання білків рослинного походження в ковбасному виробництві (амарант, соя) Я. КИРИЛІВ, І. МАРТИНЮК by КИРИЛІВ,Я [Автор, співавтор] МАРТИНЮК,І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2005. - №11. - С. 36-37 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	266.		АННАТО В СОВРЕМЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ С. ДЕМЕНОК, ГОНЧАРУК С. by ДЕМЕНОК,С [Автор, співавтор] ГОНЧАРУК С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2006. - №10 . - С. 48 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	267.		ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ХИТОЗАНА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНИХ ПРОДУКТОВ Е.А. КУРКИНА, В.В. САДОВОЙ by КУРКИНА,Е.А [Автор, співавтор] САДОВОЙ,В.В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ. - 2006. - №6. - С. 36-37 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	268.		КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГЕРОПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ МОЛОКА А. ГАЛСТЯН by ГАЛСТЯН,А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №4. - С. 74-75 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	269.		ГРУППА ЛИДЕРОВ СФОРМИРОВАНА Обзор украинского рынка мороженого С. ПИВТОРАК by ПИВТОРАК,С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: БРУТТО. - 2006. - №1. - С. 30-33 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	270.		ДВЕРІ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНИХ КАМЕР М. МАСЛІКОВ, С. ПОТАПОВ by МАСЛІКОВ,М [Автор, співавтор] ПОТАПОВ,С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2006. - №11 . - С. 60-63 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	271.		НОВАЯ ЛИНИЯ ИНЪЕЦИРОВАНИЯ "МЯСО-В-МЯСО" ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ДЕЛИКАТЕСОВ И ВЕТЧИН ТИМЧЕНКО Е. by ТИМЧЕНКО Е [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2006. - №4. - С. 66-67 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	272.		АССОРТИМЕНТ МОЛОЧНОГО САХАРА ВОЛКОВА Т. by ВОЛКОВА Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №6. - С. 53-54 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	273.		ХОТИТЕ УЛУЧШИТЬ КАЧЕСТВО СПЭДОВ И МАРГАРИНОВ - ОБРАЩАЙТЕСЬ К НАМ! эмульгаторы В. ГУРЕЕВА by ГУРЕЕВА,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №11 . - С. 32-33 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	274.		БУЙНА РАСТИТЕЛЬНОСТЬ Использование пищевых добавок растительного происхождения в производстве мясопродуктов В. ПАСИЧНЫЙ by ПАСИЧНЫЙ ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2005. - №11. - С. 32-33 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	275.		ФУНКЦІОНАЛЬНІ РОБОЧІ МОДУЛІ М'ЯСНИХ ВИРОБНИЦТВ І. ОЩИПОК by ОЩИПОК,І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2006. - №6. - С. 12-15 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	276.		ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА КАЧЕСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА Л. С. БУКШИНА, В. И. ОБОЛКИНА by БУКШИНА,Л. С [Автор, співавтор] ОБОЛКИНА,В. И [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2010. - № 3. - С. 24-26 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	277.		ЕНЕРГООЩАДЛИВІСТЬ - ГОЛОВНИЙ КОЗИР ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ПЕЧЕЙ ТИПУ А2-ХПК В. БЕЛІК, ЩЕРБАКОВ А., А. КОРЧИНСЬКИЙ, ЦВЕТКОВ С. by БЕЛІК,В [Автор, співавтор] ЩЕРБАКОВ А [Автор, співавтор] КОРЧИНСЬКИЙ,А [Автор, співавтор] ЦВЕТКОВ С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2006. - №5. - С. 34-37 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	278.		СЕКЦІЙНА ХЛІБОПЕКАРЬСКА ПІЧ КОВАЛЬОВ О., БУРЛАКА О., ФЕДОРІВ В. by КОВАЛЬОВ О [Автор, співавтор] БУРЛАКА О [Автор, співавтор] ФЕДОРІВ В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2007. - №1 . - С. 45 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	279.		ПРОЦЕСОМ КЕРУЄ КОМП’ЮТЕР Новітні інтегровані системи забезпечують високу продуктивність праці макаронного виробництва Л. ЗАГОРОВСЬКА [и др.] by ЗАГОРОВСЬКА,Л [Автор, співавтор] ЯНИЦЬКИЙ,В [Автор, співавтор] ШВЕЦЬ,Н [Автор, співавтор] ГРИБКОВ,С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2010. - № 1. - С. 4-6 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	280.		СНЭКИ, КОТОРЫЕ МЫ ВИБИРАЕМ СЕРГЕЙ ПОЛИССКИЙ, ИННА ДЮК, ЮЛИЯ ШЕЙКО, ВАЛЕНТИН МЕЛЕШКИН by ДЮК ИННА [Автор, співавтор] ШЕЙКО ЮЛИЯ [Автор, співавтор] МЕЛЕШКИН ВАЛЕНТИН [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2011. - № 7. - С. 54-56 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)