Знайдено результатів пошуку: 352.

Результати пошуку
	201.		ХЛЕБ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ШИШЕК ХМЕЛЯ обладает великолепным ароматом и вкусом, долго не черствеет и не плесневеет Н. ТРАУТВЕЙН by ТРАУТВЕЙН,Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2006. - №10. - С. 10-11 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	202.		ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ВИРОБНИЦТВА МІНЕРАЛЬНИХ ВОД Р. БАЙЦАЙ, О. КРУГЛОВА by БАЙЦАЙ,Р [Автор, співавтор] КРУГЛОВА,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: СТАНДАРТИЗАЦІЯ, СЕРТИФІКАЦІЯ, ЯКІСТЬ. - 2006. - №6 . - С. 62-66 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	203.		ЭКСПЛУАТАЦИЯ СУШИЛЬНЫХ И ВАКУУМ-ВЫПАРНЫХ УСТАНОВОК Е.Н. КРОХМАЛЬ by КРОХМАЛЬ,Е.Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2006. - №8. - С. 65 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	204.		БІОДОБАВКИ З МЕЛЯСИ (Цінні побічні продукти дають змогу створити харчові вироби оздоровчої та профілактичної дії) ШТАНЬКО О., Г. СІМАХІНА by ШТАНЬКО О [Автор, співавтор] СІМАХІНА,Г [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2007. - №1 . - С. 19-20 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	205.		ЗАПРОПОНОВАНО ЕФЕКТИВНИЙ СПОСІБ ЗНИЖЕННЯ КИСЛОТНОСТІ МОЛОКА, ПІДВИЩЕННЯ ЙОГО ЯКОСТІ Ю. ШУРЧКОВА by ШУРЧКОВА,Ю [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2006. - №4. - С. 22 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	206.		ПАКУВАННЯ МОЛОКА А. ВОЛКО by ВОЛКО,А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: УПАКОВКА. - 2005. - №6. - С. 30-33 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	207.		ВПЛИВ БОРОШНА ПРОРОЩЕНИХ ЗЛАКІВ НА ЯКІСТЬ І ПРОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНУ ЗБЕРІГАННЯ ЗАВАРНИХ ПРЯНИКІВ В. ОБОЛКІНА , Г. СВОЄВОЛІНА , А. ДОРОХОВИЧ , ТА ІН. by ОБОЛКІНА ,В [Автор, співавтор] СВОЄВОЛІНА ,Г [Автор, співавтор] ДОРОХОВИЧ ,А [Автор, співавтор] ТА ІН [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2005. - №12. - С. 22-23 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	208.		МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ, ОБОГАЩЕННЫЕ В-КАРОТИНОМ Л. ШАТНЮК [и др.] by ШАТНЮК,Л [Автор, співавтор] КОЗЛОВА Ю [Автор, співавтор] БЕРКЕТОВА,Л [Автор, співавтор] И ДР [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2007. - №3 . - С. 22-24 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	209.		НОВАЯ РЕЦЕПТУРА ПЕЧЕНЬЯ "СВЕТЛОЕ ОВСЯНОЕ ПОСТНОЕ" ПЕТРОВА С. by ПЕТРОВА С [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2006. - №5. - С. 41-42 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	210.		АНАЛИЗ СИТУАЦИИ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ Хлебобулочные изделия СОКОЛОВ А. by СОКОЛОВ А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: БРУТТО. - 2006. - №3. - С. 44-49 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	211.		РИБНА КОВБАСА - ЗДОРОВА АЛЬТЕРНАТИВА (харчова цінність м'яса риби і рибних ковбас) ВОВК С., ЯРЕМКО Р., Б. КРУЖЕЛЬ by ВОВК С [Автор, співавтор] ЯРЕМКО Р [Автор, співавтор] КРУЖЕЛЬ,Б [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2006. - №12 . - С. 94-95 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	212.		РИСОВАЯ МУКА - В КОЛБАСНОМ ФАРШЕ Л. ВОЛИКОВА by ВОЛИКОВА,Л [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2006. - №4. - С. 26 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	213.		ЗАМІСТЬ КУРЯЧИХ ЯЄЦЬ ДО РЕЦЕПТУРИ БУЛОЧОК ВАРТО ДОДАВАТИ БІЛКОВИЙ КОНЦЕНТРАТ В. ОСИКА, В. ВЕРБІЙ by ОСИКА,В [Автор, співавтор] ВЕРБІЙ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2005. - №12. - С. 31 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	214.		ОКИСЛЮВАЛЬНА ЗДАТНІСТЬ ТА ФЕРМЕНТАТИВНА АКТИВНІСТЬ Науковцями досліджено фізіологічний стан активного мулу очисних споруд молокозаводів Т. ТКАЧЕНКО , СЕМЕНОВА О., Н. БУБЛІЄНКО by ТКАЧЕНКО ,Т [Автор, співавтор] СЕМЕНОВА О [Автор, співавтор] БУБЛІЄНКО,Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2006. - №4. - С. 24-25 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	215.		КУКУРУЗНЫЕ ПАЛОЧКИ. ДЕТЯМ - СЛАДКИЕ, ВЗРОСЛЫМ - СОЛЕНЫЕ И. ЧАЙКА by ЧАЙКА,И [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2006. - №12 . - С. 36-38 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	216.		ВІВСЯНЕ ПЕЧИВО З НЕТРАДИЦІЙНИМИ ДОБАВКАМИ Ці добавки позитивно впливають на смакові властивості як свіжовипечених виробів, так і тих, що зберігались ДЕНИСЕНКО Т. by ДЕНИСЕНКО Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2005. - №11. - С. 27 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	217.		МЯСОПРОДУКТЫ ИЗ ВОДОПЛАВАЮЩЕЙ ПТИЦЫ - ИЗЮМИНКА АССОРТИМЕНТА В. ПАСИЧНЫЙ by ПАСИЧНЫЙ ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2006. - №11 . - С. 91-93 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	218.		ПИТАХАЙЯ Кактус Opuntia ficus-indica поможет избавиться от похмельного синдрома и не только ... ПАВЛОВА Т. by ПАВЛОВА Т [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2006. - №6. - С. 86 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	219.		КРОВЬ И ОТХОДЫ В МЯСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ БЕЛАЯ Н. by БЕЛАЯ Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2006. - №2. - С. 86-87 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	220.		ПОПОВНЕННЯ У СІМЕЙСТВІ ПШЕНІЦЬ Новий сорт основної продовольчої культури Ваксі та унікальні властивості її крохмалю О. РИБАЛКА by РИБАЛКА,О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2005. - №12. - С. 4-9 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)