Знайдено результатів пошуку: 152.

Результати пошуку
	21.	Пособие повару В. С. Ростовский by Ростовский,В. С. Владимир Сергеевич [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: К. Техніка 1978 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Додати у кошик (вилучити)
	22.	МОККОЧИНО И МАКИАТО С. ЗАБНЕВ by ЗАБНЕВ,С. СЕРГЕЙ [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПИТАНИЕ И ОБЩЕСТВО. - 2012. - № 2. - С. 13 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	23.	СИНГАПУР: ПАНАЗИАТСКАЯ КУХНЯ БУДУЩЕГО МИХАИЛ МАРЧУК, АНДРЕЙ СКОК by МАРЧУК,М. МИХАИЛ [Автор, співавтор] СКОК АНДРЕЙ [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2012. - № 4. - С. 16-19 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	24.	ПОСТРОЕНИЕ МЕНЮ: РАБОТА НАД ОШИБКАМИ ЕВГЕНИЙ ВОЛЧКОВ by ВОЛЧКОВ ЕВГЕНИЙ [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2011. - № 5. - С. 30-33 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	25.	КАПУЧИНО И ЕГО СОСТАВЛЯЮЩИЕ СЕРГЕЙ ЗАБНЕВ by ЗАБНЕВ СЕРГЕЙ [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПИТАНИЕ И ОБЩЕСТВО. - 2011. - № 4. - С. 9 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	26.	ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В УНИВЕРСАЛЬНОЕ БИСТРО Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2011. - № 7/8. - С. 46-53 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	27.	Интенсификация общественного питания Бок Зи Коу by Бок Зи Коу [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: українська Публікація: М. Экономика 1987 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	29.	Общественное питание : итоги и перспективы В. Г. Бычков, З. С. Ходорова by Бычков,В. Г. Виктор Григорьевич [Автор, співавтор] Ходорова,З. С. Зинаида Соломоновна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1984 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	30.	Индустриализация общественного питания В. И. Пивоваров, Е. А. Рюмшин by Пивоваров,В. И. Владимир Иванович [Автор, співавтор] Рюмшин,Е. А. Евгений Александрович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: К. Техника 1984 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	31.	Новая техника на предприятиях общественного питания В. И. Пивоваров, В. М. Петрыкина by Пивоваров,В. И. Владимир Иванович [Автор, співавтор] Петрыкина,В. М [Автор, співавтор] Серія: Новое в жизни, науке, технике. Торговля и бытовое обслуживание Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Знание 1987 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	32.	ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КОФЕ. ОТ "А" ДО "Я" Азбука кофеварения Вид матеріалу: Серіальне видання; формат: звичайний друк Мова: українська У: БРУТТО. - 2006. - №4. - С. 46-52 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	33.	Гигиена общественного питания Учебник для студентов вузов Е. С. Красницкая by Красницкая,Е. С. Елизавета Семеновна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1973 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (2). Додати у кошик (вилучити)
	34.	Практикум по технологическому оборудованию учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений Н. Е. Киселева, Т. Н. Родникова by Киселева,Н. Е. Нина Ефимовна [Автор, співавтор] Родникова,Т. Н. Тамара Николаевна [Автор, співавтор] Серія: Общественное питание Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1989 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	35.	Электрическое оборудование предприятий общественного питания учебник для студентов вузов С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников by Некрутман,С. В. Самуил Вениаминович [Автор, співавтор] Кирпичников,В. П. Владимир Павлович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1981 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	36.	Проектирование предприятий общественного питания учебник для вузов Т. Т. Никуленкова, В. Н. Маргелов by Никуленкова,Т. Т. Тамара Трофимовна [Автор, співавтор] Маргелов,В. Н. Владимир Никитович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1987 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Додати у кошик (вилучити)
	37.	КОЛИЧЕСТВО ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В УКРАИНЕ В 2005 ГОДУ Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: РЕСТОРАННЫЙ & ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС. - 2007. - № 1. - С. 85 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	38.	РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ И. КЛЕЦКОВСКАЯ by КЛЕЦКОВСКАЯ,И. ИРИНА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: РЕСТОРАННЫЙ & ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС. - 2012. - № 2. - С. 70-73 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	39.	РАБОТА С ЖАЛОБАМИ ГОСТЕЙ М. КАЦ, Д. ШТЕПА by КАЦ,М. МАТИЛЬДА [Автор, співавтор] ШТЕПА,Д. ДИАНА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2012. - № 9. - С. 70-74 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	40.	ТРЕНД: SOUP&GO! КСЕНИЯ КОВПАК by КОВПАК КСЕНИЯ [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: РЕСТОРАТОРЪ. - 2011. - № 5. - С. 22-23 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)