Результати пошуку за „su:{КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ}“ Коха

Результати пошуку
	21.	ФРУКТОВО-ЖЕЛЕЙНЫЙ МАРМЕЛАД НА ОСНОВЕ ТЫКВЫ Т. ПАРФЕНОВА, Л. КОРОСТЫЛЕВА, А. БЫСТРОВА by ПАРФЕНОВА,Т [Автор, співавтор] КОРОСТЫЛЕВА,Л [Автор, співавтор] БЫСТРОВА,А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2009. - № 9. - С. 17-20 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	22.	ВИКОРИСТАННЯ КЛІТКОВИНИ ЦИТРОСОВИХ З РОЗШИРЕНОЮ СТРУКТУРОЮ ВОЛОКОН CITRI FI TM ДЛЯ ПОЛІПШЕННЯ ЯКОСТІ ТА ПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ЧЕРНОВ О. by ЧЕРНОВ О [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2008. - № 6. - С. 32-34 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	23.	РОЗРАХОВУЙТЕ ДОСТОВІРНО ЕНЕРГЕТИЧНУ ЦІННІСТЬ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ О. КИСЕЛЬОВА, Н. ПОДВ'ЯЗНІКОВА by КИСЕЛЬОВА,О [Автор, співавтор] ПОДВ'ЯЗНІКОВА,Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2008. - № 12. - С. 11-16 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	24.	КОНФИТЮРЫ подготовил А. ДАЦЕНКО by ДАЦЕНКО,А [] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 11. - С. 14-15 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	25.	СВАДЕБНЫЕ ТОРТЫ Р. ДАВЫДОВА by ДАВЫДОВА,Р. РИММА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2013. - № 10. - С. 18-20 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	26.	НОВЫЙ СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ДЕСЕРТНОГО ЖЕЛЕ Д. ДЖАРУЛЛАЕВ, М.-З. В. ВАГАБОВ, Э. М. РАСУЛОВ by ДЖАРУЛЛАЕВ,Д [Автор, співавтор] ВАГАБОВ,М.-З. В [Автор, співавтор] РАСУЛОВ,Э. М [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 7. - С. 24-25 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	27.	КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - № 5. - С. 27-58 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	28.	ТЕМПЫ РОСТА СНИЖАЮТСЯ Мучнистые сдобные изделия непродолжительного и продолжительного хранения Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: БРУТТО. - 2008. - № 3. - С. 30-36 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	29.	ОРЕХОВЫЕ МАССЫ Л. СЕЛЮК by СЕЛЮК,Л. ЛЮДМИЛА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2015. - № 6. - С. 12-13 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	30.	АЛЬГИНАТЫ И АГАР-АГАР. ИХ МЕСТО В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2014. - № 12. - С. 42-46 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	31.	МАРЦИПАН- САМОЕ ДРЕВНЕЕ, НАТУРАЛЬНОЕ И БЛАГОРОДНОЕ ЛАКОМСТВО Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2010. - № 4. - С Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	32.	Мучные кондитерские изделия. Ч. 1, Производство пирожных, тортов, кексов, восточных и диетических изделий П. С. Мархель, С. В. Смелов, И. Н. Маслов by Мархель,П. С. Павел Сильвестрович [Автор, співавтор] Смелов,С. В [Автор, співавтор] Маслов,И. Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М.: Пищепромиздат, 1962 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (2). Додати у кошик (вилучити)
	33.	Бакалейные кондитерские хлебобулочные товары. Товароведение С. А. Кузнецова, А. М. Новикова, Н. Г. Прохорова by Кузнецова,С. А. Светлана Александровна [Автор, співавтор] Новикова,А. М. Антонина Михайловна [Автор, співавтор] Прохорова,Н. Г. Нина Германовна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1983 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	34.	Кондитерские изделия из нетрадиционного сырья И. В. Сирохман by Сирохман,И. В. Иван Васильевич [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: К. Техника 1987 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ абонемента: Списано (1). Додати у кошик (вилучити)
	35.	РЕЦЕПТЫ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ РАМУНС ДАУГИНС by ДАУГИНС,Р. РАМУНС [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: СОВРЕМЕННЫЙ РЕСТОРАН. - 2012. - № 3. - С. 64-69 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	36.	ВПЛИВ ЦУКРОЗАМІННИКІВ НА ПІНОУТВОРЕННЯ БІСКВІТНИХ МАС В. ДОРОХОВИЧ by ДОРОХОВИЧ,В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХАРЧОВА І ПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. - 2008. - № 5. - С. 23-25 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	37.	ВЕДЬ НЕДАРОМ КАКАО НАЗЫВАЮТ НАПИТКОМ БОГОВ И ДЕТЕЙ подготовил С. ШЕВЧЕНКО by ШЕВЧЕНКО,С [] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2014. - № 7/8. - С. 60 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	38.	ПРИРОДНЫЕ (НАТУРАЛЬНЫЕ) ПОДСЛАСТИТЕЛИ А. ДОРОХОВИЧ , ЯРЕМЕНКО О., ДОРОХОВИЧ В. by ДОРОХОВИЧ ,А [Автор, співавтор] ЯРЕМЕНКО О [Автор, співавтор] ДОРОХОВИЧ В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2007. - № 4. - С. 32-34 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	39.	РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКА А. ДАВЫДОВ by ДАВЫДОВ,А. АЛЕКСАНДР [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2013. - № 11. - С. 14-16 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	40.	БИСКВИТНЫЕ МАССЫ И БЕЗЕ термины, классификация, способы приготовления, применения в тортах, пирожных и другой выпечке Р. ДАВЫДОВА by ДАВЫДОВА,Р. РИММА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2015. - № 4. - С. 16-19 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)

Уточніть Ваш пошук

Наявність

author

itype

su-geo

title-series

subject

holdinglibrary

homelibrary

ln

Знайдено результатів пошуку: 134.