Знайдено результатів пошуку: 26.

Результати пошуку
	21.	ВПЛИВ ЖИРНОЇ ОЛІЇ ВИНОГРАДНИХ КІСТОЧОК НА ЯКІСТЬ ВАРЕНИХ КОВБАС Л. ВОЙЦЕХІВСЬКА, Т. ШЕЛКОВА, Н. ГЛУМОВА by ВОЙЦЕХІВСЬКА,Л [Автор, співавтор] ШЕЛКОВА,Т [Автор, співавтор] ГЛУМОВА,Н [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 1. - С. 11-13 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	22.	Ковбаси делікатесного напряму С. Б. Вербицький, Л. І. Войцехівська by Вербицький,С. Б [Автор, співавтор] Войцехівська,Л. І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: Мясной бизнес. - 2020. - № 7. - С. 42-46 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	23.	ВПЛИВ БІОТЕХНОЛОГІЧНОЇ ОБРОБКИ М’ЯСА НА СМАКОАРОМАТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ШИНКОВИХ ВИРОБІВ Л. У. ВОЙЦЕХІВСЬКА [и др.] by ВОЙЦЕХІВСЬКА,Л. У [Автор, співавтор] СТАРЧЕВОЙ,О. М [Автор, співавтор] ЛИЗОВА,В. Ю [Автор, співавтор] СЕРЕДЮК,С. І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ВІСНИК АГРАРНОЇ НАУКИ. - 2008. - № 12. - С. 59-62 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	24.	ВПЛИВ БІОТЕХНОЛОГІЧНОЇ ОБРОБКИ М’ЯСА НА СМАКОАРОМАТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ШИНКОВИХ ВИРОБІВ Л. У. ВОЙЦЕХІВСЬКА [и др.] by ВОЙЦЕХІВСЬКА,Л. У [Автор, співавтор] СТАРЧЕВОЙ,О. М [Автор, співавтор] ЛИЗОВА,В. Ю [Автор, співавтор] СЕРЕДЮК,С. І [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ВІСНИК АГРАРНОЇ НАУКИ. - 2009. - № 2. - С. 63-66 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	25.	Hightech-пакування м'ясних продуктів С. Б. Вербицький [та ін.] by Вербицький,С. Б [Автор, співавтор] Войцехівська,Л. І [Автор, співавтор] Борсолюк,Л. М [Автор, співавтор] Бондар,С. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: Упаковка. - 2019. - № 5. - С. 22-26 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)
	26.	ЗМІНИ У СИРОКОПЧЕНОМУ ПРОДУКТІ З ЯЛОВИЧИНИ ДО ТА ПІСЛЯ ПОСОЛУ ПІД ВПЛИВОМ МІКРОФЛОРИ БАКТЕРІАЛЬНОГО ПРЕПАРАТУ Т. С. ЦИГАНЕНКО, Н. Ф. КІГЕЛЬ, Л. У. ВОЙЦЕХІВСЬКА by ЦИГАНЕНКО,Т. С [Автор, співавтор] КІГЕЛЬ,Н. Ф [Автор, співавтор] ВОЙЦЕХІВСЬКА,Л. У [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2014. - № 3/4. - С. 20-22 Наявність: Немає доступних примірників. Додати у кошик (вилучити)