Знайдено результатів пошуку: 488.

Результати пошуку
	141.		Холодильная технология пищевых продуктов А. М. Данилов by Данилов,А. М. Анатолий Михайлович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: К. Вища школа 1974 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	142.		Пчела и здоровье человека ред.: Т. В. Виноградова, Г. П. Зайцев by Виноградова,Т. В. Таисия Васильевна [Редактор] Зайцев,Г. П [Редактор] Вид матеріалу: Серіальне видання Мова: Публікація: М. Изд-во М-ва сельского хозяйства РСФСР 1962 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	143.		Товароведение мяса и мясных товаров Учебник для студентов вузов М. А. Габриэльянц by Габриэльянц,М. А. Михаил Агаронович [Автор, співавтор] Видання: 3-е изд., перераб. и доп. Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1974 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	144.		Химия вкуса и запаха мясных продуктов А. И. Грень, Л. Е. Высоцкая, Т. В. Михайлова; АН СССР, Фихико-химический институт by Грень,А. И. Андрей Иванович [Автор, співавтор] Высоцкая,Л. Е. Лина Евгеньевна [Автор, співавтор] Михайлова,Т. В. Татьяна Викторовна [Автор, співавтор] АН СССР Физико-химический институт Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: К. Наукова думка 1985 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	145.		Теплофизические характеристики пищевых продуктов А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская by Гинзбург,А. С. Абрам Соломонович [Автор, співавтор] Громов,М. А. Михаил Аркадьевич [Автор, співавтор] Красовская,Г. И. Галина Ивановна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1980 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	146.		Биохимия молока и молочных продуктов Учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений К. К. Горбатова by Горбатова,К. К. Ксения Константиновна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Легкая и пищевая промышленность 1984 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Відділ зберігання основного фонду (1). Недоступно: Відділ зберігання основного фонду: Списано (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	147.		Биохимия молока и молочных продуктов Учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений К. К. Горбатова by Горбатова,К. К. Ксения Константиновна [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Агропромиздат 1986 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	149.		Мясо и мясные продукты сборник Серія: Государственные стандарты СССР Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Изд-во стандартов 1970 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	150.		Тепловые процессы и качество продукции в общественном питании М. И. Беляев by Беляев,М. И. Михаил Иванович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Экономика 1979 Наявність: Доступні примірники: Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	151.		Основы технической микробиологии молочного дела С. А. Королев by Королев,С. А. Сергей Александрович [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1974 Наявність: Доступні примірники: Відділ зберігання основного фонду (1). Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	152.		ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЕВЫЙ ПРОДУКТОВ В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И. ОСАДЧУК by ОСАДЧУК,И [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2007. - №2 . - С. 53-55 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	153.		НАНОТЕХНОЛОГИИ В ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ ТИХОМИРОВА Н.А. by ТИХОМИРОВА Н.А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 4. - С. 68-70 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	154.		ГОРОХОВЫЙ ПРОТЕИН ДЛЯ ПЕРЕРАБОТЧИКОВ МЯСА - НЕ ТОЛЬКО ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ДОБАВКА З. З. УЛИЦКИЙ by УЛИЦКИЙ,З. З [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2009. - № 3. - С. 22 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	155.		ДАВЛЕНИЕ- ВЫСОКОЕ, РЕЗУЛЬТАТЫ - ОТЛИЧНЫЕ А. Ф. КОРШУНОВА, А. В. САБИРОВ by КОРШУНОВА,А. Ф [Автор, співавтор] САБИРОВ,А. В [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2010. - № 6. - С. 72-73 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	156.		ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСОПРОДУКТОВ А. ПРАВДИВЫЙ by ПРАВДИВЫЙ,А [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МЯСНОЕ ДЕЛО. - 2009. - № 9. - С. 34-35 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	157.		ОБЕСПЕЧЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТОВ Г. М. СВИРИДЕНКО, М. Б. ЗАХАРОВА by СВИРИДЕНКО,Г. М [Автор, співавтор] ЗАХАРОВА,М. Б [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2008. - № 8. - С. 66-68 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	158.		РЯЖАНКА - УКРАЇНСЬКА ПРОСТОКВАША ОЛЬГА ЧЕРНЮШОК, ОКСАНА КОЧУБЕЙ-ЛИТВИНЕНКО by ЧЕРНЮШОК ОЛЬГА [Автор, співавтор] КОЧУБЕЙ-ЛИТВИНЕНКО ОКСАНА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: українська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2010. - № 3. - С. 48-47 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	159.		ГЕНЕТИЧЕСКАЯ НЕВОЗМОЖНОСТЬ АЛЕКСАНДРА ГАГАРИНА by ГАГАРИНА АЛЕКСАНДРА [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2008. - № 9. - С. 6-8 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)
	160.		ГМ-ПРОДУКТЫ: БИТВА МИФА И РЕАЛЬНОСТИ Е. КЛЕЩЕНКО by КЛЕЩЕНКО,Е [Автор, співавтор] Вид матеріалу: Стаття, складова частина; формат: звичайний друк Мова: російська У: ХИМИЯ И ЖИЗНЬ. - 2008. - № 1. - С. 10-15 Наявність: Немає доступних примірників. Зберегти у списках Додати у кошик (вилучити)