Грушецький, Р.
Інноваційні технології смакових харчових добавок / Р. Грушецький, І. Гриненко, // Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації : - 2019. — Т. 2, № 1. — С. 34—44.. — С. 34—44 : таблиці.
	УДК 664.1/4