TY  - SER
AU  - Писарець,О.П.
AU  - Бєла,Н.І.
TI  - Дослідження якості спельтового борошна вищого сорту і цільнозернового
KW  - ТІСТО
KW  - ХЛІБОБУЛОЧНІ
KW  - ВИРОБИ
N1  - Режим доступу: http://molodyvcheny.in.ua/files/journal/2019/6/6.pdf (дата звернення: 17.09.2019). - Назва з екрана
UR  - http://molodyvcheny.in.ua/files/journal/2019/6/6.pdf
ER  -