В 64       Возіян,В. В.

Вплив параметрів лущення та водотеплової обробки зерна на вихід і кулінарну оцінку плющеної крупи із пшениці спельти В. В. Возіян // Зернові продукти і комбікорми. - 2017. - № 1. - С. 28-32. - .