О-130
Обґрунтування технології снеків з використанням м’ясного сушеного напівфабрикату Ю. А. Мацук, І. М. Марченко, В. М. Пасічний // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24 № 5. - С. 189-194. - .
	УДК 664.932.7