П 525       Полотай,Б. Я.
Ресторанний бізнес під час війни Б. Я. Полотай, Б. В. Жмур-Клименко // Індустрія туризму і гостинності в Центральній та Східній Європі. - 2022. - № 7. - С. 37-42. - .
	УДК 640-43