К 630       Комаренко,Д.
"Хлеб - неотъемлемая часть меня" [беседа с пионером украинской авторской кухни - создателем, вдохновителем и владельцем ТМ "Киевский хлеб - ремесленный на закваске", шеф-поваром гастро-кафе "Тарелка" Денисом Комаренко] Д. Комаренко // Хлебный и кондитерский бизнес. - 2020. - № 6. - С. 6-13. - .
	УДК 664.6