Ш 922       Штонда,О. А.
Перспективи використання фруктово-ягідної сировини у технології м'ясних натуральних напіфабрикатів О. А. Штонда, В. М. Пасічний // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2019. - Т. 25 № 6. - С. 195-200. - .
	УДК 637.5